PICOTA DEL JERTE

“5 al día” , más motivos para consumir frutas y hortalizas en Navidad

2011-12-28T10:48:00.000+01:00

Las Navidades son una época en la que también debemos consumir frutas y hortalizas. Si queremos disfrutar de unas fiestas alegres, repletas de bienestar y vitalidad, evitando los excesos y desequilibrios, la mejor elección, frutas y hortalizas.

La familia, las celebraciones, la creatividad, los decorados, la fantasía, la diversión, son algunos de los conceptos relacionados con la Navidad. Y a su vez con el consumo de frutas y hortalizas porque la familia que goza de buena salud, vivirá unas fiestas en armonía y disfrutará plenamente de estos días. Además todos buscamos ser lo más originales y creativos posibles a la hora de recibir a los invitados en nuestros hogares, desde los menús hasta la decoración navideña, y una buena forma de conseguirlo es a través de los múltiples usos de las frutas y hortalizas.

Frente a las inclemencias propias de la estación invernal una manera eficaz de hacer más llevaderos los resfriados y la gripe, frecuentes en esta época, consiste en mantener una alimentación rica en nutrientes esenciales como vitaminas y minerales antioxidantes, a partir de una dieta en la que no falten las frutas y hortalizas, y una variedad suficiente del resto de grupos alimentarios. Las frutas y hortalizas nos preparan para transitar por estos días, en que los bruscos cambios de temperatura son constantes. Una buena defensa para los más pequeños, que en estos días disfrutan de multitud de juegos y atracciones, son las propiedades de la fruta. Su consumo a la hora de la merienda, les proporcionará la energía suficiente entre actividad y actividad para seguir adelante con la diversión.

Estas fechas son una buena ocasión para elaborar menús festivos con frutas y hortalizas, unas estupendas aliadas tanto si queremos elaborar platos sencillos como de alta cocina. De esta manera, con una buena planificación y una dosis de creatividad conseguiremos moderar el consumo de los habituales alimentos, ricos en grasas y azúcares. Ya sea combinándolos con alimentos clásicos de esta época (piña, frutos del bosque, manzana reineta, cardo, coliflor, espinacas, escarola) o con otras opciones más exóticas, las carnes y los pescados ganarán en sabor y sustancia, estas navidades.

Uno de los hábitos que ante las copiosas comidas navideñas se vuelve imprescindible es la elaboración y consumo de platos más ligeros y que aseguren el consumo diario de al menos 5 raciones de frutas y hortalizas, como son los caldos y cremas de hortalizas y legumbres, las preparaciones a base de carnes magras, pescados horneados o a la plancha con guarniciones vegetales, o platos de huevos con hortalizas; que además del aporte de nutrientes variados, pueden ayudarnos a compensar el exceso de estos días.

Nuestra familia e invitados agradecerán especialmente acabar estas fiestas con la sensación de haber disfrutado de estos días, sin atracones, sin desequilibrios. Agradecerán igualmente el color y la forma de las frutas y hortalizas si las tenemos presentes en nuestros platos, y por qué no en la decoración navideña, en centros de mesa por ejemplo o dispuestas en brochetas como aperitivos. Los niños estarán encantados además de participar en la elaboración de estos elementos.

En definitiva tener presentes en la rutina cotidiana las frutas y hortalizas durante las Navidades y el consumo de cinco raciones al día, es un hábito imprescindible para afrontar esta época del año con buena salud y vitalidad.

Feliz Navidad y 2012

2011-12-21T16:03:00.000+01:00

Pincha aquí ver ver nuestra tarjeta de Navidad!!!
http://www.cerezadeljerte.org/2011/onemail/mail.html

13 de diciembre de 2011: Jornadas Técnicas "PICOTA DE JERTE CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN, UN PRODUCTO CON FUTURO

2011-11-25T11:37:00.002+01:00

Las Jornadas Técnicas "PICOTA DE JERTE CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN, UN PRODUCTO CON FUTURO, tendrán lugar el día 13 de diciembre de 2011 en el HOTEL “CIUDAD DEL JERTE” (KM-4), Ctra. Nacional 110 10600 Plasencia (Cáceres).

III JORNADAS TÉCNICAS:
"PICOTA DEL JERTE CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN, UN PRODUCTO CON FUTURO"

9:00: RECEPCIÓN, ENTREGA DE DOCUMENTACIÓN Y PRESENTACIÓN DE LAS JORNADAS.

9:30: LA CALIDAD EN EL PROCESO DE MANIPULACIÓN DE LA CEREZA EN EL VALLE DEL JERTE” a cargo de D. Jesús Alonso Sánchez investigador del Instituto del Frío.

10:00 RESUMEN DE LA CAMPAÑA 2011. Red de Atrias. Técnico del SSV.

10:20 NUEVO MARCO LEGISLATIVO EN MATERIA DE FITOSANITARIOS, a cargo de D. Jesús de la Cruz, técnico del Servicio de Sanidad Vegetal de la Consejería de Agricultura.

10:40. TÉCNICAS AGRONÓMICAS PARA MEJORAR LA ENTRADA EN PRODUCCIÓN DE LA PICOTA DEL JERTE, a cargo de D. Marcos Manzano.

11:00 INNOVACIÓN Y BUENAS PRÁCTICAS EN LA CADENA DE PROMOCIÓN DE FRUTAS Y HORTALIZAS. D. Jesús Pérez Canal.

11:30: CAFÉ.

12:00 “NUEVAS OPORTUNIDADES PARA LA CEREZA PICOTA DEL JERTE EN EL MERCADO EUROPEO”, a cargo de Dª Mª José Sevilla, Jefe del Departamento Agroalimentarios de ICEX en Reino Unido.

12:30 “LA PICOTA DEL JERTE EN REINO UNIDO”, a cargo de D. Matthew Hancock Director General de Norton Folgate Holdings.

13:00: LA MARCA DE CALIDAD D.O.P. CEREZA DEL JERTE COMO HERRAMIENTA DE DESARROLLO RURAL SOSTENIBLE, a cargo de Dª Mª Inmaculada Batalla Garlito de la Universidad De Córdoba

14:00: TURNO DE PREGUNTAS.

14:30: CLAUSURA DE LAS JORNADAS.

Llega el otoño al Valle del Jerte con la OTOÑADA 2011

2011-11-05T10:11:00.000+01:00

Soprodevaje (Sociedad para la Promoción y Desarrollo del Valle del Jerte), junto a los 11 ayuntamientos de los pueblos del Valle, han preparado un amplio programa de actividades, que está dirigido tanto a la población vállense, como a los visitantes que acuden a deleitarse con el espectáculo del otoño, un momento del año poco conocido, pero de extraordinaria belleza en la comarca.

El objetivo inicial con el que surgió este evento fue "la puesta en valor y difusión de los importantes valores culturales que tiene la comarca", convirtiéndose a lo largo de los años en un modelo de participación. Para la realización y puesta en marcha del programa se implican los diferentes agentes de la comarca, especialmente los dinamizadores socioculturales de cada uno de los 11 municipios junto con las concejalías de cultura, empresarios turísticos, colectivos sociales, el propio Grupo de Acción Local (Soprodevaje) y la Junta de Extremadura, así como la Diputación Provincial de Caceres.

La mayoría de la gente conoce el Valle del Jerte, por el "Cerezo en Flor" que tiene lugar en primavera. Pero lo cierto es que el Otoño es un momento increíblemente "hermoso", una estación llena de color, dónde el paisaje es pura poesía. La llegada del frío, unido a las peculiaridades orográficas del Valle, hace que durante el otoño las montañas sufran una simbiosis de color, en la que el verde da paso a diferentes tonalidades de marrones y amarillos. Los miles de cerezos de la zona hacen el resto dando pinceladas rojizas a las laderas de la comarca y creando un paisaje muy especial.

La programación incluye actividades de todo tipo y para todos los públicos, desde las más tradicionales como el teatro, el folclore, las rutas de senderismo, el mercado medieval o la fiesta de la caída de la hoja, hasta otras más novedosas como el taller de graffitis, el concurso de pintura rápida o las miniolimpiadas para niños. La gastronomía, con productos típicos de la época, también tiene un lugar importante dentro del programa de la Otoñada, que busca la integración y el disfrute de los diferentes colectivos. Si desean más información de todas las actividades, pueden visitar la programación completa de la Otoñada 2011 http://www.valledeljerte.net/descargas/programa11.pdf.

"5aldía": VII CONGRESO INTERNACIONAL DE PROMOCIÓN DEL CONSUMO DE FRUTAS...

2011-10-13T11:39:00.000+02:00

inscripción gratuita: http://www.5aldia.com

Tendrá lugar en Madrid el 18-19 de Octubre en IFEMA, bajo el lema”5 al día, cuestión de Salud”

ESPAÑA, ANFITRIONA DEL VII CONGRESO INTERNACIONAL DE PROMOCIÓN DEL CONSUMO DE FRUTAS Y VERDURAS

• La Asociación Española 5 al día, organiza el mayor encuentro internacional dirigido a los sectores vinculados a los diferentes eslabones de la cadena del sector de las frutas y hortalizas: mayoristas, empresas de producción, comercio, origen, distribución y servicios. A este colectivo se unen los miembros de la comunidad científica, médica y farmacéutica.
• Joaquin Rey, Presidente de “5 al día” en España, señala la importancia del encuentro en nuestro país, que es el mayor productor de frutas y hortalizas frescas de de gran calidad en el mundo y que contara con importantes ponentes en diferentes áreas entre otros David Bosshart del Gottlieb Duttweiler Institute de Suiza, Tim Lobstein Director de Políticas y programas de la Asociación Internacional para el Estudio de la Obesidad y Agneta Yngve especialista en nutrición y salud pública del Instituto Karolinska de Noruega.

• En esta edición, se hará especial hincapié en los temas realizados con el sector hortofrutícola y la lucha para radicar la obesidad infantil

• También se llevara a cabo sesiones de cocinado, presentación y recetario de diferentes productos

“España es uno de los cinco países del mundo con mayor número de niños obesos, junto a Estados Unidos, Gran Bretaña, Canadá e Italia. En apenas dos décadas, nuestro país ha pasado del 5 % al 16,1 % de niños obesos entre 6 y 12 años, situando a España a la cabeza del sobrepeso en Europa junto a Italia, Malta y Gran Bretaña” señala Joaquin Rey, Presidente de la entidad “5 al día” en España.

Un problema generalizado en toda la población y que preocupa no solo a la comunidad científica y médica, sino que las empresas del sector afrontan decididamente para que se potencie y proteja el sector hortofrutícola en nuestro país. “ La llamada crisis del pepino fue un claro ejemplo de esta necesidad de proteger la producción de frutas y hortalizas, pero no solo desde un punto de defensa, sino de promoción de estos productos, con los que todos estamos de acuerdo que son saludables para la población y evita numerosísimas enfermedades con el consiguiente ahorros de gasto sanitario” señala Rey, que añade que “ una buena política de promoción de hábitos alimenticios es una buena política sanitaria”.

5 al día, organiza el VII Congreso Internacional de Promoción al Consumo de Frutas y Verduras bajo el lema “ 5 al día cuestión de salud” y en el que durante dos días , abierto a todo el público interesado, se hablara de los nuevos retos en el ámbito saludable, se podrá analizar con los mayores especialistas las evidencias científicas vinculadas al consumo de frutas y verduras en diferentes enfermedades, se estudiaran las buenas prácticas en la cadena de promoción en el ámbito empresarial y la comercialización, se verán diferentes experiencias internacionales en este ámbito y las oportunidades de un sector generador de empleo y riqueza en España.

Igualmente tendrá lugar sesiones de cocinado, presentación y recetario de diferentes productos saludables con importantes chefs.

Qué es 5 al día:

“5 al día” es un movimiento internacional que promueve el consumo de frutas y hortalizas. Surgió en Estados Unidos en 1989, como respuesta al preocupante deterioro de los hábitos alimenticios, que incluía un notable descenso del consumo de frutas y hortalizas que se traducía en un mayor riesgo de padecer diferentes enfermedades. Ahora está presente en más de cuarenta países de los cinco continentes, lo que supone la mayor estrategia de promoción del consumo de frutas y hortalizas en el mundo.

“5 al día” trabaja en la línea de importantes foros y organizaciones de todo el mundo, que además demuestran su apoyo e interés por la iniciativa:

-Organización Mundial de la Salud (OMS)
-Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO)
-Instituto Europeo para la Investigación del Cáncer
-Unión Europea

“5 al día” en España:
En España, la entidad que gestiona esta iniciativa desde el año 2000 de forma autónoma es la Asociación para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas “5 al día”. Se trata de una Asociación sin ánimo de lucro y de ámbito nacional, que está integrada por los diferentes eslabones de la cadena del sector de las frutas y hortalizas: mayoristas, empresas de producción, comercio, origen, distribución y servicios. A este colectivo se unen los miembros de la comunidad científica y médica.

ESPAÑA SERÁ LA ANFITRIONA DEL VII CONGRESO INTERNACIONAL DE PROMOCIÓN DEL CONSUMO DE FRUTAS Y VERDURAS

2011-10-08T09:53:00.001+02:00

ESPAÑA, ANFITRIONA DEL VII CONGRESO INTERNACIONAL DE PROMOCIÓN DEL CONSUMO DE FRUTAS Y VERDURAS

Todos estamos invitados: Ven 18-19 OCTUBRE 2011, MADRID IFEMA. Inscripción gratuita en inscripciones@5aldia.com www.5aldia.com

Tendrá lugar en Madrid el 18-19 de Octubre en IFEMA, bajo el lema ”5 al día, cuestión de Salud”

La Asociación Española 5 al Día, organiza el mayor encuentro internacional dirigido a los sectores vinculados a los diferentes eslabones de la cadena del sector de las frutas y hortalizas: mayoristas, empresas de producción, comercio, origen, distribución y servicios. A este colectivo se unen los miembros de la comunidad científica, médica y farmacéutica.

Joaquin Rey, Presidente de “5 al Día” en España, señala la importancia del encuentro en nuestro país, que es el mayor productor de frutas y hortalizas frescas de de gran calidad en el mundo y que contara con importantes ponentes en diferentes áreas entre otros David Bosshart del Gottlieb Duttweiler Institute de Suiza, Tim Lobstein Director de Políticas y programas de la Asociación Internal. Para el Estudio de la Obesidad y Agneta Yngve especialista en nutrición y salud pública del Instituto Karolinska de Noruega.

En esta edición, se hará especial hincapié en los temas realizados con el sector hortofrutícola y la lucha para radicar la obesidad infantil
También se llevara a cabo sesiones de cocinado, presentación y recetario de diferentes productos

“España es uno de los cinco países del mundo con mayor número de niños obesos, junto a Estados Unidos, Gran Bretaña, Canadá e Italia. En apenas dos décadas, nuestro país ha pasado del 5 % al 16,1 % de niños obesos entre 6 y 12 años, situando a España a la cabeza del sobrepeso en Europa junto a Italia, Malta y Gran Bretaña” señala Joaquin Rey, Presidente de la entidad 5 al día en España.

Un problema generalizado en toda la población y que preocupa no solo a la comunidad científica y médica, sino que las empresas del sector afrontan decididamente para que se potencie y proteja el sector hortofrutícola en nuestro país. “ La llamada crisis del pepino fue un claro ejemplo de esta necesidad de proteger la producción de frutas y hortalizas, pero no solo desde un punto de defensa, sino de promoción de estos productos, con los que todos estamos de acuerdo que son saludables para la población y evita numerosísimas enfermedades con el consiguiente ahorros de gasto sanitario” señala Rey, que añade que “ una buena política de promoción de hábitos alimenticios es una buena política sanitaria”.

5 al Día, organiza el VII Congreso Internacional de Promoción al Consumo de Frutas y Verduras bajo el lema “ 5 al día cuestión de salud” y en el que durante dos días , abierto a todo el público interesado, se hablara de los nuevos retos en el ámbito saludable, se podrá analizar con los mayores especialistas las evidencias científicas vinculadas al consumo de frutas y verduras en diferentes enfermedades, se estudiaran las buenas prácticas en la cadena de promoción en el ámbito empresarial y la comercialización, se verán diferentes experiencias internacionales en este ámbito y las oportunidades de un sector generador de empleo y riqueza en España.

Igualmente tendrá lugar sesiones de cocinado, presentación y recetario de diferentes productos saludables con importantes chefs.

Qué es 5 al Día:

“5 al día” es un movimiento internacional que promueve el consumo de frutas y hortalizas. Surgió en Estados Unidos en 1989, como respuesta al preocupante deterioro de los hábitos alimenticios, que incluía un notable descenso del consumo de frutas y hortalizas que se traducía en un mayor riesgo de padecer diferentes enfermedades. Ahora está presente en más de cuarenta países de los cinco continentes, lo que supone la mayor estrategia de promoción del consumo de frutas y hortalizas en el mundo.
“5 al día” trabaja en la línea de importantes foros y organizaciones de todo el mundo, que además demuestran su apoyo e interés por la iniciativa:
-Organización Mundial de la Salud (OMS)
-Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO)
-Instituto Europeo para la Investigación del Cáncer
-Unión Europea
“5 al día” en España:
En España, la entidad que gestiona esta iniciativa desde el año 2000 de forma autónoma es la Asociación para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas “5 al día”. Se trata de una Asociación sin ánimo de lucro y de ámbito nacional, que está integrada por los diferentes eslabones de la cadena del sector de las frutas y hortalizas: mayoristas, empresas de producción, comercio, origen, distribución y servicios. A este colectivo se unen los miembros de la comunidad científica y médica.

LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN CEREZAS DEL JERTE HACE BALANCE DE LA CAMPAÑA 2011

2011-08-03T15:36:00.002+02:00

Las únicas cerezas con Denominación de Origen

LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN CEREZAS DEL JERTE HACE BALANCE DE LA CAMPAÑA 2011

“La valoración es positiva a pesar de haber sido un año difícil tanto por las lluvias como por la ‘crisis del pepino’”, ha afirmado su Presidente José Fernández.

Las primeras cifras apuntan que el número de Cerezas y Picotas certificadas ronda los 7 millones de kilos.

La exportación supone porcentaje muy alto de la producción, de hecho las picotas han llegado este año hasta Rusia.

Navaconcejo (Cáceres), 3 de agosto, El Consejo Regulador Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte cierra la campaña 2011 tras certificar alrededor de 7 millones de kilos de Cerezas y Picotas del Jerte.
La campaña que comenzó con dificultades causadas por la meteorología, puesto que las lluvias son muy perjudiciales para un producto tan delicado como las cerezas; mejoró semana a semana hasta alcanzar la máxima calidad con la llegada de las Picotas.
El balance que arroja el Consejo Regulador Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte para la campaña 2011 en palabras de su Presidente José Fernández “es muy positivo puesto que a pesar de la climatología y de sustos como la crisis del pepino la cantidad y la calidad de las Picotas certificadas y su distribución ha sido excelente”.
“Además, los índices de exportación también han sido correctos, este año nuestras Picotas han viajado hasta Rusia”, además de los principales importadores de Picotas del Jerte como son Reino Unido y Alemania junto a gran parte de los países del centro de Europa.
La contraetiqueta que acompaña siempre a las Cerezas y Picotas del Jerte avala su procedencia de la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte, y garantiza que cada cereza ha sido seleccionada una a una a pie de árbol. “El Valle del Jerte y las comarcas aledañas de la Vera y el Ambroz tienen una producción potencial de 35 millones de Cerezas y Picotas, merece la pena recordar que sólo las mejores son identificadas con esta etiqueta” concluye José Fernández.

Nota al editor:
El Consejo Regulador de Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte es una entidad que trabaja para promocionar y certificar el origen y la calidad de los productos protegidos. Sus principales objetivos son difundir la imagen corporativa de la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte, así como promocionar el cultivo y la comercialización de cerezas de calidad.

Pilar Díaz Flores
DIRECTORA TÉCNICA
Móvil: 608250969
D.O.P. "Cereza del Jerte"
Ctra. Nacional 110.
10613.NAVACONCEJO. CÁCERES.
www.cerezadeljerte.orghttp://www.facebook.com/pages/Picota-del-Jerte/58489

30 DE JULIO: 2ª Convivencia Cerecera en Navaconjeo

2011-07-19T16:24:00.000+02:00

"Ha llegado el día y la hora de celebrar de forma conjunta el final de la Cerecera del Valle del Jerte 2011, toda una experiencia y arduo trabajo del que vivimos todos y en el que ponemos todo nuestro esfuerzo y corazón", por lo que invita a cuantas personas estén interesadas a que "vengan a Navaconcejo y disfruten de este momento".

Dyna Izquierdo Marcos, ganadora del I Concurso de Microrrelatos PICOTA DEL JERTE

2011-07-07T11:28:00.000+02:00

AMBRUNESES

Un día dejas de besarle al amanecer, otro olvidas el beso de buenas noches. Un día no te preocupa si llega o no tarde a casa, otro ya no preguntas de donde vienes. Un día, te sorprendes preparando cera para una, y poniendo dos platos de postre. -¿Dos?. -Si, dos, es primavera. Las cerezas se comen en dos platos, uno para las picotas y otro para sus pipos besados.

Arnau Olivella Colomer de 9 año, ganador I Concurso de Microcuentos PICOTA DEL JERTE

2011-07-07T11:23:00.000+02:00

TITULO: MAGIA ROJA

Había una vez un niño de seis años que siempre se quedaba castigado sin patio en el colegio porque no le gustaba la fruta para merendar. Veía a los otros niños jugar desde la ventana y rabiaba. Una tarde, al abrir la fiambrera, encontró una especie de canicas rojas, oscuras y brillantes. Una nota de mamá ponía: “Si pruebas estas pequeñas bolas de energía, sucederá algo mágico”. Bah, pensó el niño, son pequeñas, sólo una. Ummm. Bueno, otra más. Ñam, ñam. Y otra. Caramba. Y dos más. Y tres, y cuatro, y cinco. ¿Ya puedo salir al patio, profesora? Yuhuuu! Saltaba el niño como Spiderman, se sentía fuerte como Hulk y corría como Superman. Mientras recordaba el sabor dulce, sentía como la magia corría por sus venas. Y a partir de entonces, cada primavera, esperaba su fiambrera con canicas rojas mágicas, que su hermana mayor le había dicho que se llamaban cerezas picotas del Jerte, pero qué sabría ella…

Picota del Jerte del campo a la mesa

2011-07-06T18:12:00.000+02:00

GRAN ÉXITO DE PARTICIPACIÓN EN LA PRIMERA EDICIÓN DEL CONCURSO DE CUENTOS Y MICRORRELATOS DE LA D.O. CEREZA DEL JERTE

2011-07-05T17:31:00.000+02:00

Ya se ha fallado el concurso que ha contado varios centenares de participantes de todas las edades

Novedosa iniciativa puesta en marcha por una Denominación de Origen aplaudida por el público

Las mejores cerezas premian la creatividad e imaginación de niños y adultos

La D.O.P. “Cereza del Jerte” está muy satisfecha de la participación obtenida en su apuesta la cultura a través de su 1ª edición del Concurso de Microcuentos y Microrrelatos que ha nacido para fomentar tanto la creación literaria como del gusto por la lectura.

En palabras de su Presidente, José Fernández García, la D.O. Cereza del Jerte quiere destacar su “máxima satisfacción por la gran participación recibida en esta primera edición de una iniciativa tan novedosa desde una D.O.” y no ha dudado en afirmar que “esperamos que el año que viene niños y mayores vuelvan a sorprendernos con muchos más relatos de tanta calidad como en esta primera edición”.

El jurado -compuesto por el periodista de RNE Carlos Santos y los escritores y periodistas extremeños Fernando Flores del Manzano y Javier Morales Ortiz- han tenido una dura tarea a la hora de elegir los mejores textos, por lo que de manera excepcional se ha decido nombrar, además de los ganadores en cada una de las dos categorías, dos menciones de honor que también estarán publicadas junto a los ganadores en la web de la D.O. Cereza del Jerte (http://www.cerezadeljerte.org/) durante un año.

Arnau Olivella de 9 años ha sido el ganador del Concurso de Microcuentos con su texto titulado “Magia roja”, una categoría muy disputada en la que también han merecido una Menciones especiales la jovencísima Fiona Santasusana de 5 años con su cuento titulado “El hada del Jerte” y Martina Alcobendas, de 15 años, con el cuento titulado “La Sílfide”. En el Concurso de Microrrelatos ha ganado Dyna Izquierdo gracias a su creación titulada “Ambrunés” y en esta categoría también se han otorgado dos Menciones especiales a Margarita Agueras gracias a su relato “El mundo de Julia” y a Lucía Rodríguez por su texto titulado “Para comerte”.

La temática del concurso ha estado centrada la Picota del Jerte como protagonista de las creaciones, pero la D.O. del Jerte también se ha visto gratamente sorprendida de que los participantes, casi de forma unánime, también han puesto en valor las propiedades que esta rica fruta aporta a nuestro organismo.

Esta apuesta por la cultura de la D.O. del Jerte ha llegado con la máxima vocación de continuidad, por lo que se espera repetir el gran éxito con el que se ha estrenado esta primera edición del en próximas ediciones.

Video: Flores en primavera y Picotas en Verano

2011-06-22T12:15:00.000+02:00

FLORES PARA LA PRIMAVERA Y PICOTAS DEL JERTE PARA EL VERANO

2011-06-20T18:29:00.001+02:00

FLORES PARA LA PRIMAVERA Y PICOTAS DEL JERTE PARA EL VERANO

MULTIMEDIA descarga gratuita fotos y video en www.picotastv.com

El espectáculo de la flor en primavera se torna fruta sana y sabrosa, único en el mundo, la Picota del Jerte.

El martes, 21 de junio, a las 19.16 horas llega el verano y con ello la Picota del Jerte

Las mejores cerezas y Picotas del Jerte siempre van precedidas de un espectáculo que da comienzo en primavera inundando el Valle del Jerte de flor. La naturaleza es sabia y el verano nos trae su fruto, la autentica y única Picota del Jerte. El martes, 21 de junio, a las 19.16 horas llega el verano y con ello la Picota del Jerte
La picota del Jerte es un producto exclusivo que se distingue por su excepcional dulzor, su textura carnosa y crujiente, su tamaño y color, y sus propiedades saludables.

La picota de Jerte es un producto exclusivo , es una cereza de un tamaño un poco menor que la cereza, crujiente y de sabor con carácter. Además, es la única que pierde el pedúnculo de forma natural.

Como todas las demás, se cogen a mano, una a una. Este valle extremeño, que ha ganado una creciente fama por sus miles de cerezos en flor, ofrece un espectáculo no menos singular en los meses de la cosecha de la Picotas del Jerte que empieza a finales de mayo y culmina a principios de agosto.

Consumir picotas del Jerte se ha convertido en una gran fuente de salud y bienestar: tiene 8 vitaminas, hierro, magnesio y calcio, muchos antioxidantes, fibra y pocas calorías. Además es una gran aliada de la belleza porque hidrata y suaviza la piel, protegiéndola de los rayos solares y favoreciendo el bronceado.

El Valle del Jerte (Cáceres) en Extremadura es el único sitio donde se recogen las Picotas del Jerte con Denominación de Origen que sólo 24 horas después de ser recogidas llegan a los consumidores en perfecto estado.

Su elemento diferenciador es la contraetiqueta del Consejo Regulador.

Este producto se ha convertido en indispensable dentro de la despensa española, siendo muy demandado en mercados nacionales e internacionales, sobre todo en Alemania y en Reino Unido.

Lo ideal es consumirla de forma natural, pero también es muy utilizada en la cocina, no sólo para postres sino también como acompañantes de platos salados como los quesos o el foie , y con carnes y pescados. Últimamente también con cava y champagne.

TVE-España Directo de visita en el Valle del Jerte

2011-06-20T13:01:00.000+02:00

II FERIA DE LA CEREZA en el VALLE DEL JERTE

2011-06-14T14:00:00.000+02:00

Tras el éxito cosechado durante la edición del pasado año, se ha programado una nueva edición de la Feria de la Cereza para el próximo domingo, día 19 de junio en la plaza central de Jerte.
Este día está preparado de forma muy especial para dar a conocer la verdadera “pasión” que sienten por la Cereza y la Picota de Jerte en esta comarca del norte cacereño. Para ello, las organizaciones de la zona han preparado un extenso programa de actividades lúdicas, culturales y festivas.

Este día podremos disfrutar de un “Mercado de la Cereza” donde algunas de las más importantes empresas de comercialización de la zona expondrán y venderán al público sus cerezas y picotas, recién reolectadas, además de otros productos de la zona. Como complemento y siempre con la cereza como protagonista se realizarán talleres de gastronómicos con el fruto rojo como protagonista. Habrá degustación de gazpacho de cerezas, cuenta cuentos con la “Cerecita Roja del Jerte” como estrella, animación de calle, videos sobre la recolección y clasificación hasta llegar a nuestras mesas.

Cabe destacar, la CATA-DEGUSTACIÓN de cerezas, donde los visitantes podrán las diferentes variedades de cereza, transmitiendo al público las cualidades de la cerezas, y potenciando las extraordinarias características de la reina de las cerezas, LA PICOTA. El público asistente podrá participar de forma activa mediante la degustación y la percepción de los valores de este exquisito fruto.

Según la Sociedad para la Promoción y Desarrollo del Valle del Jerte, los objetivos que se persiguen son promocionar de forma integral el Valle del Jerte, potenciando el consumo de esta fruta, especialmente de la PICOTA, compartiendo con los visitantes el dinamismo que cobra la zona en esta época del año y facilitando la vivencia de nuevas emociones relacionadas con la participación activa en LA CERECERA.

Se podrán realizar además rutas de senderismo entre cerezos, y actividades y juegos en el agua para los más pequeños… Es un día para “apasionarse” por el Jerte y sus cerezas. Es una oportunidad única para degustar la cereza más exquisita del Valle del Jerte, totalmente fresca y para pasar un día diferente con la familia o los amigos.

5 al día nos da 5 ideas para una primavera saludable

2011-06-10T09:55:00.000+02:00

5 ideas para una primavera saludable

Estamos en mitad de la estación primaveral, para que la aproveches al máximo hasta que llegue el sofocante calor veraniego, queremos ofrecerte estas 5 propuestas.

La primavera es el pistoletazo de salida para disfrutar de actividades al aire libre, recetas refrescantes y renovar energías después de los meses fríos. Estas son nuestras 5 propuestas para que tu primavera sea aún más saludable.

Cambia el coche por la bici: en cada vez más ciudades españolas se está facilitando el uso de este transporte. No son pocos los sitios que cuentan con cada vez más espacios habilitados para bicicletas, servicios de alquiler, etc. Si eres uno de los afortunados que vive en una ciudad accesible para bicis, ¡no lo dudes! Úsala para moverte por la ciudad. Es rápido, limpio, barato, divertido y, lo más importante, bueno para tu corazón y tu cuerpo.

Aprovecha la oferta de temporada: uno de los cambios más significativos de esta época se producen en la frutería. Las tiendas de frutas y hortalizas se llenan de colores y sabores nuevos. Aprovecha la corta temporada de la fruta y hortaliza de primavera, tendrás productos tan preciados como las fresas o las picotas a un precio y sabor inmejorable.

Traslada el ejercicio a la calle: si eres de los que el gimnasio le produce sensación de ahogo, no lo dudes, es el momento de aprovechar los parques y espacios abiertos cerca de tu localidad. La temperatura en esta época es inmejorable y podrás disfrutar de cómo florece la naturaleza a la vez que hacer ejercicio.

Innova e infórmate a través de la Red: “¿qué cocino hoy?” “he comprado un romanesco y no sé qué hacer con él…” “¿qué propiedades tendrá el kiwi? ¿cuánto es una ración de hortalizas?” Aprovecha los recursos disponibles en Internet para informarte sobre nutrición e innovar en tus platos de frutas y hortalizas. Cada vez hay más blogs y portales que apuestan por la comida saludable, además de proyectos de Social Media pensados especialmente para aumentar la salud de la población (como por ejemplo el puesto en marcha por Bouquet www.cultivamossalud.com). Por nuestra parte, te recomendamos que no dejes de visitar nuestra página web www.5 aldia.org y seguirnos en nuestro canal de Facebook.

Saca tiempo para compartir: durante el invierno los días son más cortos y parece que solo hay tiempo para lo necesario, dejando un lado lo importante. Compartir tiempo con tus hijos, tu pareja, sacar un momento para cocinar, relajarse… son cosas imprescindibles para aumentar nuestra calidad de vida. Ahora que los días son más largos, sácale el máximo partido a tu jornada.

Con estos consejos esperamos que tu primavera y verano estén llenos de energía y, cómo no, manteniendo los hábitos saludables durante todo el año.

Sobre la Asociación “5 al día”
“5 al día” es una Asociación sin ánimo de lucro cuyos objetivos son fomentar la mejora de los hábitos alimentarios de los ciudadanos e informar sobre los beneficios para la salud del consumo de 5 raciones diarias de frutas y hortalizas. La Asociación cuenta con el apoyo y el compromiso de productores de frutas y hortalizas, cadenas de distribución, organizaciones privadas, instituciones públicas, colegios, etc.
Entre sus acciones destacan actividades como el Programa Educativo “5 al día” o “Apadrina un Colegio”, con los que se trata de implicar a los centros de enseñanza en la transmisión de los valores de una alimentación saludable y en la que ya participan numerosos colegios de toda España.

I Concurso de Microcuentos y Microrrelatos "Cereza del Jerte"

2011-06-08T18:45:00.001+02:00

VUELVEN LAS VI JORNADAS GASTRONÓMICAS DE LA CEREZA PICOTA

2011-06-06T15:55:00.002+02:00

Sofisticadas propuestas de calidad con la reina de las cerezas, la Picota como ingrediente estrella

La Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte, la Asociación de Turismo Rural y la Sociedad para la Promoción y Desarrollo del Valle del Jerte apoyan la iniciativa

Por sexto año consecutivo llegan al Valle del Jerte las Jornadas Gastronómicas de la Cereza Picota, en las que varios restaurantes de la comarca ofrecen propuestas de alta calidad en las que el ingrediente estrella es la reina de las cerezas, la Picota.

En plena temporada de cerezas y picotas del Jerte, algunos de los restaurantes de la comarca han apostado por este producto, para incluirlo en un menú especial con el objetivo de demostrar a sus clientes, todas las posibilidades culinarias que tiene la cereza.

Desde el próximo día 10 de junio y hasta el 17 de julio los visitantes del Valle del Jerte podrán degustar en varios restaurantes distintas propuestas tanto de cocina tradicional como de vanguardia que tendrán en común la máxima calidad y la Picota como elemento protagonista.

Las personas que disfruten de estos menús de calidad podrán además valorar los platos degustados y así participar en el sorteo de un menú para dos personas en el restaurante mejor valorado.

Cada restaurante aporta un estilo muy personal, siempre potenciando el sabor y la exquisitez de la Picota y apostando por aportar las presentaciones más sofisticadas para este producto de máxima calidad.

Para más información:
www.vallecereza.com

Lista restaurantes que ofrecen menús gastronómicos durante las Jornadas Gastronómicas de la Cereza “Picota”

2011-06-01T09:12:00.001+02:00

Durante las Jornadas Gastronómicas de la Cereza “Picota”, varios restaurante de la comarca ofrecerán a sus clientes menús gastronómicos de alta calidad, donde el ingrediente principal será la reina de las cerezas, “La Picota”. Las jornadas gastronómicas se inauguran el próximo día 10 de junio y permanecerán abiertas hasta el 17 de julio.

Restaurante Túnel Del Hada
C/ Coronel Golfín, 63. JERTE
Tlf. 927 47 00 00
Menú
Salmorejo al toque de Cereza con Crujiente de
Panceta Ibérica
Ensalada de Ahumados, Frutos Secos,
Cerezas al Natural y su Vinagreta
Rodaballo al Vapor sobre Salsa de Cítricos y
Cerezas
Medallones Ibéricos acompañados de Pera
Especiada y Brocheta de Cereza
Copa de Tiramisú con Cereza en dos texturas
Precio 35,00 €/Pax (Iva Incluido)
Infusión o Café incluidos
Resto de Bebidas no incluidas

Asador Restaurante Los Pilones
N-110 Km. 367,9 . Jerte
Tlf. 927 47 03 78 – 626 43 41 66
Menú
Gazpachuelo de Trucha del Jerte
Medallones de Rabo de Toro en Salsa de Cerezas
Mousse de Cereza con Spaguettis de Gominola
Pan, Agua o Vino (Puerta Palma: D.O Ribera del
Guadiana) Licor de Cereza Valle del Jerte
32,00 € (Iva Incluido)

Restaurante Garza Real
C/ Piscina nº 12. Valdastillas.
Tlf. 927 47 50 55 – 626 98 27 84
Menú
Mousse Morcilla Patatera con Picotas.
Ajo Blanco con Cerezas.
Hamburguesa de Pescado con Ketchup de
Cerezas.
Solomillo de Cerdo Albardado y con Cerezas
Glaseadas.
Semifrío de Cerezas con su Espuma.
1 copa de Valdueza ó 1 refresco ó 1 cerveza. Agua.
Precio 35 € Iva Incluido

Restaurante La Pradera Ctra.
N-110, Km. 390. Casas del Castañar
Tlf. 927 47 83 06 - 629 68 57 74
Menú
Gazpacho de Cerezas
Carrilera Ibérica Estofada con Salsita de
Almendras
Tarta de Queso con Confitura de Cerezas
Vino de la Tierra, Café o Infusiones Naturales y
Licores del Valle del Jerte
Precio 20 € Iva incluido
Reserva previa. Posibilidad de alternativa en los
platos según carta.

Restaurante La Serrana
Ctra . Garganta la Olla s/n. Piornal.
Tlf. 927 47 60 34
Menú
Ensalada Templada de Aguacate, Queso y Picotas
con Reducción de Módena.
Lomo de Dorada en Base de Panaderas y Cereza
Confitada.
Magret de Pato con Espuma de Cerezas y
Compota de Picotas.
Cerezas Picotas de D.O. Cerezas del Jerte.
Bodega.- Vino Tinto Nadir Roble.
Café y Licor.
Precio 30,00 €

Restaurante Alberjerte
Plaza Mayor nº 1. El Torno.
Tlf. 927 17 52 21 – 619 800 072
Menú
Terrina de Foie con Mermelada Casera de Picotas
del Jerte.
Gazpacho de Cerezas.
Caldereta Típica de Chivarra con Patatas.
Cerezas Envueltas en Chocolate y Helado.
Pan, Agua, Vino, Café y Chupito de Licor o
Aguardiente de Cereza.
Precio: 19 € Iva incluido.

Hotel Los Arenales
Ctra. N-110. Km. 368. Jerte.
Tlf. 927 47 02 50
Menú
Ajo Blanco con Guarnición de Cereza
Solomillitos de Cerdo con Salsa de Cereza
Cerezas Bañadas en Chocolate
Pan, Bebida, Café y Chupito de Cereza incluidos
Precio 30 Euros.

La Sotorriza
C/ Gargantilla nº 16. Jerte.
Tlf. 927 47 00 52 – 656 36 59 88
Menú
Ensalada de Bacalao Ahumado con Cerezas o
Gazpacho de Cerezas del Jerte
Carrilleras Ibéricas Estofadas al Vino con Salsa
de Cerezas o Cochinillo Ibérico Asado Crujiente de
la Dehesa
Mousse de Yogurt con Coulis de Cereza o
Nuestra Tarta de Queso con Mermelada Casera de
Cerezas Picotas
Pan, Agua, Café o Infusiones. Opción por
Persona.
Precio 30 Euros por comensal. Iva incluido.
Todos los servicios y productos fuera del menú se
cobrarán aparte.

Restaurante Las Palomas
Paraje la Peralea, s/n. Jerte.
Tlf. 927 47 02 04 - 689 28 21 16
Menú
Torta del Casar con Mermelada de Cereza
Gazpacho de Cereza
Solomillo de Ternera con Salsa de Cereza
Cuajada a la Confitura de Cereza
Vino de Pitarra, Café y Chupito de Cereza
Precio 35 Euros.

Rte. Puerto de Tornavacas
Ctra N-110 km. 357. Tornavacas
Tlf. 927 17 70 46
Tosta de Boletus con Toque de Picota
Chuletillas de Cabrito con Mostaza de Cereza
Tarta de Cerezas
Pan, Vino Ribera del Guadiana y Café
Precio: 25 Euros.

AVANCE: JORNADAS GASTRONÓMICAS de la Cereza "Picota"

2011-05-30T13:10:00.002+02:00

Jornadas Gastronómicas de la Cereza “Picota”, varios restaurantes de la comarca ofrecerán a sus clientes menús gastronómicos de alta calidad, donde el ingrediente principal será la reina de las cerezas, “La Picota”. Las jornadas gastronómicas se inauguran el próximo día 10 de junio y permanecerán abiertas hasta el 17 de julio. Los platos que se podrán degustar en los restaurantes adscritos, combinan la cocina tradicional con nuevos elementos, potenciando los sabores y exquisiteces que ofrece este producto. Se trata de apuestas diferentes, que van desde las más divertidas a las más clásicas, pero sobre todo, con un estilo muy personal capaz de darle a un producto tan sencillo una nueva y sofisticada apariencia que harán de este producto la novedad en las cocinas de nuestro país.
Más información en www.vallecereza.com. Las personas que apuesten por degustar los menús gastronómicos podrán valorar los platos y participar en el sorteo de un menú para dos personas en el restaurante ganador.

RNE: PICOTA Y CEREZA DELJERTE EN ESPANA DIRECTO

2011-05-18T17:00:00.001+02:00

¡Llegan las primeras cerezas del Jerte certificadas por el D.O. Cerezas del Jerte!!!

2011-05-17T11:02:00.000+02:00

Hoy comienza la certificación de la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte, por ello llegan las primeras cerezas que cuentan con la contraetiqueta que garantiza su máxima calidad. Así llegan al mercado cerezas de la variedad Navalinda, la única que tiene rabito o pedúnculo certificada en el Valle del Jerte.
Cabe recordar que hay muchos tipos diferentes de cereza, la variedad principal en la zona del Jerte es la cereza sin rabito llamada Picota, pero la Denominación de Origen Protegida certifica una única variedad de cereza, la Navalinda, una cereza muy dulce y que es la primera de la temporada en recibir el reconocimiento y garantías de la Denominación de Origen Protegida.
En el Valle del Jerte el cultivo de las cerezas se desempeña de una manera natural, tradicional y sin aditivos, lo que consigue que las Cerezas y Picotas tengan un sabor único y un altísimo contenido en vitaminas, oligoelementos, flavonoides, etc.
A la variedad Navalinda le seguirán las Picotas del Jerte que llegarán a partir de la primera quincena de junio y que, con la máxima calidad garantizada por la contraetiqueta que siempre les acompaña, estarán en los mercados hasta la primera semana de agosto.
Son frutas de pequeño calibre, pero en su interior concentran una riqueza increíblemente valiosa para nuestra salud, eficaz para nuestro cuerpo por dentro y por fuera. La máxima calidad que garantiza la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte es muy fácil de encontrar en cualquier frutería gracias a la contraetiqueta que acompaña cada caja de Cerezas y Picotas procedentes del Valle del Jerte.

Cerezas y Picotas del Jerte : el gran aliado para las dietas por su bajo contenido calórico y sus efectos depurativo, diurético y saciante.

2011-05-14T17:20:00.000+02:00

El imprescindible de la temporada: Cerezas y Picotas del Jerte

Son una pequeña fruta que es una gran fuente de vitaminas y elementos antioxidantes que actúan contra el envejecimiento y favorecen la hidratación tanto de la piel como del cabello.
Las Cerezas y Picotas del Jerte son imprescindibles de cara al verano y en especial para la operación bikini, sobre todo porque sus propiedades se multiplican gracias al cultivo natural y tradicional que se mantiene en el cacereño Valle del Jerte.
En el Valle del Jerte el cultivo de las cerezas se desempeña de una manera natural, tradicional y sin aditivos, lo que consigue que las Cerezas y Picotas tengan un altísimo contenido en vitaminas, oligoelementos, flavonoides, etc. Por ello sus beneficios para el organismo se multiplican en las Cerezas y Picotas el Valle del Jerte.
Un puñadito de sabrosas Cerezas o Picotas del Jerte entre horas es el aliado ideal de cara al verano porque tienen un efecto saciante y aporta menos calorías que otras frutas. Además contribuye a la eliminación de líquidos mientras que sus ácidos naturales actúan como estimulantes de las glándulas digestivas. Pero, sus elementos antioxidantes -flavonoides, vitaminas A, B y C, principalmente, potasio, calcio, sodio, magnesio y sales minerales- les confieren poderosos y revolucionarios efectos contra el envejecimiento, mientras que fijan el agua en las células del cuerpo, por lo que se convierten en un complemento hidratante eficaz tanto para la piel como para el cabello y nos protegen de los radicales libres aportando una luminosidad extra a la piel.
Las Cerezas y Picotas del Jerte, gracias a su rica composición, tienen propiedades remineralizantes y tonificantes, pero es que además favorecen la circulación, por lo que también actúan sobre la celulitis.
Son frutas de pequeño calibre, pero en su interior concentran una riqueza increíblemente valiosa para nuestra salud, eficaz para nuestro cuerpo por dentro y por fuera. La máxima calidad que garantiza la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte es muy fácil de encontrar en cualquier frutería gracias a la contraetiqueta que acompaña cada caja de Cerezas y Picotas procedentes del Valle del Jerte.

Estrenamos concurso de microcuentos y microrrelatos

2011-05-09T15:57:00.001+02:00

LAS MEJORES CEREZAS PREMIAN LA CREATIVIDAD E IMAGINACIÓN DE NIÑOS Y ADULTOS

La D.O.P. “Cereza del Jerte” pone en marcha el I Concurso de Microcuentos y Microrrelatos para que tanto niños como adultos puedan participar en una actividad que fomenta tanto la creación literaria como el gusto por la lectura.

Como sabéis, para el Consejo Regulador Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte es fundamental el cuidado y respeto a la naturaleza, así como poner en valor la autenticidad de los productos del Valle del Jerte, por ello se ofrece ahora la oportunidad de crear una pieza literaria tan auténtica como la Picota del Jerte en la que por supuesto sea ella la protagonista.

El plazo para participar se cierra el próximo 30 de junio, así que empezad a escribir ya para poder optar a la sabrosa recompensa que premiará los mejores textos.

Categorías: Micreocuentos (menores de 17 años)
Microrrelatos (adultos)

Plazo: Del 1 al 30 de junio

Premio: viaje al Valle del Jerte -para la familia del ganador de Microcuentos y para dos personas en el caso de Microrrelatos-, 1 caja de picotas del Jerte semanal durante toda la campaña a partir de la fecha de finalización y un kit de productos derivados de la cereza en invierno.

Consulta las Bases: www.cerezadeljerte.org

CEREZA DEL JERTE en esRadio

2011-05-09T13:30:00.000+02:00

VIDEO: Las primeras cerezas del Jerte en la Fiesta Homenaje a Pedro de...

2011-05-08T23:53:00.001+02:00

Las primeras cerezas del Jerte se lucen en la Fiesta Homenaje a Pedro de...

2011-05-05T18:17:00.000+02:00

Las mejores cerezas han acompañado a Pedro del Hierro en el homenaje que le rinde la industria, la cultura y los creadores de moda

El mundo de la industria textil, la cultura y los creadores de moda han rendido homenaje al diseñador Pedro del Hierro en el Museo del Traje CIPE con motivo de la retirada oficial del diseñador como creador de moda.

Al acto acudieron la Ministra de Cultura, Ángeles González-Sinde -que no dudó en destacar que “estamos acompañando y festejando a un visionario de la moda”-, así como distintos representantes del sector. Todos los asistentes disfrutaron de las primeras cerezas del Valle del Jerte que formaban parte del ágape.

En unas emocionadas palabras Pedro del Hierro afirmó: “nunca soñé que mis creaciones entrarían a formar parte de la colección de un museo, como nunca soñé que mi firma estaría presente en docenas de países de todo el mundo”.

Las auténticas cerezas del Jerte son las únicas que cuentan con la máxima calidad garantizada y que comparten con el gran diseñador la búsqueda de la calidad y la autenticidad por encima de todo, ya que sólo las mejores cerezas son identificadas con la etiqueta de la Denominación de Origen Protegida.
Con motivo del homenaje a Pedro del Hierro también se ha inaugurado la exposición “Homenaje a Pedro del Hierro. Color, Belleza y tiempo” que, además de las creaciones del diseñador que el Grupo Cortefiel ha donado al Museo, incluye el trabajo de la fotógrafa Sylvia Polakov en el que 10 mujeres, entre las que destacan Juncal Rivero, Carla Royo-Vilanova o Cristina de Hohenlohe, han posado con trajes de alta costura del diseñador. La exposición permanecerá abierta al público hasta el día 8 de mayo.

Las cerezas del Jerte se unen al homenaje a Pedro del Hierro

2011-05-04T13:51:00.004+02:00

Las cerezas del Jerte se unen al homenaje a Pedro del Hierro
Las mejores cerezas acompañarán a Pedro del Hierro en el homenaje que le rinde la industria, la cultura y los creadores de moda
El mundo de la industria textil, la cultura y los creadores de moda rinden homenaje al diseñador Pedro del Hierro mañana en el Museo del Traje CIPE con motivo de la retirada oficial del diseñador como creador de moda.
Al acto acudirán la Ministra de Cultura, Ángeles González-Sinde, así como distintos representantes relacionados con el mundo de la moda. Todos los asistentes disfrutarán de las primeras cerezas del Valle del Jerte que formarán parte del ágape.
Las auténticas cerezas del Jerte son las únicas que cuentan con la máxima calidad garantizada y que comparten con el gran diseñador la búsqueda de la calidad y la autenticidad por encima de todo, ya que sólo las mejores cerezas son identificadas con la etiqueta de la Denominación de Origen Protegida.
Con motivo del homenaje a Pedro del Hierro, también se podrá disfrutar la exposición “Homenaje a Pedro del Hierro. Color, Belleza y tiempo” que, además de las creaciones del diseñador que el Grupo Cortefiel ha donado al Museo, incluye el trabajo de la fotógrafa Sylvia Polakov en el que 10 mujeres, entre las que destacan Juncal Rivero, Carla Royo-Vilanova o Cristina de Hohenlohe, han posado con trajes de alta costura del diseñador. La exposición permanecerá abierta al público hasta el día 8 de mayo.

¡Ya han llegado las primeras Cerezas del Jerte al mercado!

2011-05-03T11:50:00.000+02:00

LAS AUTÉNTICAS CEREZAS DEL JERTE YA ESTÁN EN LOS MERCADOS

2011-05-03T11:49:00.000+02:00

LAS AUTÉNTICAS CEREZAS DEL JERTE YA ESTÁN EN LOS MERCADOS

Ya podemos disfrutar de uno de los frutos con más propiedades naturales cultivados en España: la cereza del Valle del Jerte. Así comienza la temporada de las únicas cerezas que podemos consumir con la máxima calidad garantizada. Las cerezas del Jerte son fácilmente reconocibles, además de por su contraetiqueta, por su menor tamaño, su textura crujiente y porque son más dulces y sabrosas gracias a que maduran durante más tiempo en el árbol al sol.
La contraetiqueta que acompaña siempre a las cerezas y picotas del Jerte avala su procedencia de la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte, pero también garantiza que cada cereza ha sido seleccionada una a una a pie de árbol y merece la pena recordar que sólo las mejores son identificadas con esta etiqueta.
Gracias al cultivo tradicional y natural que se lleva a cabo en el Valle del Jerte se multiplican sus propiedades y beneficios convirtiéndose en una importante fuente de salud, además por supuesto de ser un placer para el paladar. Cada cereza contiene 8 vitaminas, potasio, calcio, sodio, magnesio y melatonina, por lo que la cereza del Jerte es diurética, saciante y antioxidante, frena el envejecimiento y favorece la eliminación de toxinas, entre muchos otros beneficios que lo confirman como una fruta esencial y eficaz para a estar sanos a cualquier edad.
Su menor calibre, su calidad y su gama de colores desde el rojo al púrpura indican que su textura y sabor marcan la diferencia. Sin lugar a dudas son “el imprescindible” de la temporada que nos lleva a disfrutar de un sabor inigualable a la vez que cuidamos nuestro organismo.
No tardarán en llegar las Picotas
La Picota es originaria del Valle del Jerte y una cereza de máxima calidad que madura durante más tiempo en el árbol por lo que es la variedad más dulce, la más tardía y es la única que se desprende del árbol sin el rabito o pedúnculo. Por ello aún tardará unas semanas en llegar, pero siempre identificada con la contraetiqueta.
Nota al editor:
El Consejo Regulador de Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte es una entidad que trabaja para promocionar y certificar el origen y la calidad de los productos protegidos. Sus principales objetivos son difundir la imagen corporativa de la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte, así como promocionar el cultivo y la comercialización de cerezas de calidad.
Pilar Diaz pdiaz@cerezadeljerte.org
tel: 927 4711 01

Para recursos gráficos y audiovisuales:
http://www.picotastv.com/

¡Comienza la operación bikini! Cerezas y Picotas del Jerte, el imprescindible de la temporada

2011-04-27T10:42:00.001+02:00

Comienza la operación bikini

Cerezas y Picotas del Jerte, el imprescindible de la temporada

Las Cerezas y Picotas del Jerte son imprescindibles de cara al verano y en especial para la operación bikini gracias a sus propiedades que se multiplican gracias al cultivo natural y tradicional que se mantiene en el cacereño Valle del Jerte.

En el Valle del Jerte el cultivo de las cerezas se desempeña de una manera natural, tradicional y sin aditivos, lo que consigue que las Cerezas y Picotas tengan un altísimo contenido en vitaminas, oligoelementos, flavonoides, etc. Por ello sus beneficios para el organismo se multiplican en las Cerezas y Picotas el Valle del Jerte.

Un puñadito de sabrosas Cerezas o Picotas del Jerte entre horas son el aliado ideal de cara al verano porque tienen un efecto saciante que además contribuye a la eliminación de líquidos mientras que sus ácidos naturales actúan como estimulantes de las glándulas digestivas. Pero además, sus elementos antioxidantes -flavonoides, vitaminas A y C y sales minerales- les confieren poderosos y revolucionarios efectos contra el envejecimiento, mientras que fijan el agua en las células del cuerpo, por lo que se convierten en un complemento hidratante eficaz tanto para la piel como para el cabello y nos protegen de los radicales libres aportando una luminosidad extra a la piel.

Las Cerezas y Picotas del Jerte, gracias a su rica composición, tienen propiedades remineralizantes y tonificantes, pero es que además favorecen la circulación, por lo que también actúan sobre la celulitis.

Son frutas de pequeño calibre, pero en su interior concentran una riqueza increíblemente valiosa para nuestra salud, eficaz para nuestro cuerpo por dentro y por fuera. La máxima calidad que garantiza la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte es muy fácil de encontrar en cualquier frutería gracias a la contraetiqueta que acompaña cada caja de Cerezas y Picotas procedentes del Valle del Jerte.

RECURSOS GRÁFICOS Y AUDIOVISUALES GRATUITOS
http://www.picotastv.com/

Entrevista en video con Blanca Portillo

2011-04-20T13:19:00.000+02:00

Blanca Portillo: “Me encanta crear grupos humanos que generen hechos artísticos”

2011-04-20T09:36:00.000+02:00

Blanca Portillo ha recibido el Premio Picota del Jerte 2011, un galardón que reconoce la labor de aquellos profesionales que destacan, al igual que la Picota del Jerte por su autenticidad, calidad y excepcionalidad.

Hemos aprovechado este reconocimiento para charlar con ella sobre cómo entiende su trabajo y cómo vive uno de los retos más importantes que tiene ahora en marcha.

Blanca Portillo es una reconocida actriz, pero que no sólo dedica su labor profesional a la interpretación, sino que también lleva desde la década de los 90 trabajando en la dirección teatral y actualmente llegando a la producción escénica. Pero además, la profesionalidad y la calidad de su trabajo le ha llevado también a dirigir el Festival de Teatro Clásico de Mérida, el festival más antiguo de los que se celebran en España, considerado como el más importante de su género.

P: ¿Cómo vives que se identifique tu trayectoria y tu trabajo con valores como la calidad y la autenticidad?
Lo vivo con mucha emoción y me siento muy orgullosa de que digan eso de mi trabajo, la verdad, porque es una obsesión para mí hacer las cosas con calidad y rigor y con exigencia y buscar esa excelencia que nunca se sabe si se va a conseguir, pero que por lo menos hay que buscarla. Me hace mucha ilusión, me siento muy orgullosa por eso, porque no es al trabajo en concreto que haces, sino a una forma de entender las cosas.

P: ¿Cuáles dirías que son las claves para conseguir la excelencia en el trabajo?
Yo creo que tiene que ver con el rigor, con saber elegir, con exigirte a ti mismo cada día más, no esperar la exigencia desde fuera, ponértela tú, poner el listón bien alto. No hacer las cosas a medias nunca, sino a fondo y hasta el límite de tus posibilidades. Yo creo que eso es lo que posibilita que puedas hacer un trabajo realmente como tiene que ser, de calidad.

P: ¿Estar al frente de la dirección del Festival de Mérida es un reto? ¿Cuáles son tus objetivos?
Realmente el Festival de Mérida es un reto, sin duda, uno de los retos más difíciles, y más atractivos también, que te pueden plantear. Es un festival de una categoría enorme dentro de España, de Europa y del mundo. Yo lo sigo desde que tengo “uso de razón artística”, y lo admiro. Intento conseguir hacer las cosas con rigor y con calidad. Esa es un poco la idea de Festival que tenemos y que hemos presentado ya al Consorcio y que ha sido recibido muy bien afortunadamente. Queremos hacer un festival que sea muy fiesta para la ciudad y para todo aquel que pase por Mérida, que se convierta en un punto de referencia anual, que cada verano todos digamos: ¡ay! tengo que sacar entradas para Mérida, pongan lo que pongan, tengo que ir a Mérida.

P: ¿Qué significa ser una generadora de arte escénico?
Significa crear equipos humanos que consigan hacer trabajos artísticos, generar cosas no es fácil, una sola persona no puede generar casi nada, pero cuando encuentras un buen equipo puedes conseguir que entre todos se generen hechos artísticos, a mí me encanta crear grupos humanos creativos y en Extremadura he encontrado muchos.

P: Cuándo piensas en el Valle del Jerte ¿qué es lo primero que se te pasa por la cabeza?
Es una asignatura pendiente, porque yo tengo una imagen, que no sé si se corresponderá con la realidad, que tiene que ver con una naturaleza exuberante, con unos colores que nunca se ven o no suelen verse, tengo la imagen de un lugar que debe ser especialmente atractivo y que da ganas de quedarse. Por eso tengo muchas ganas de ir y ahora más.

P: ¿Cómo te gusta disfrutar de las mejores cerezas y picotas, las del Jerte?
Me encanta porque yo en cuanto llega el tiempo de las cerezas y las picotas las como a todas horas, como las pipas, cualquier momento es bueno para comértelas y de hecho llevo siempre en el bolso, con una bolsita, se comen con mucha facilidad, son sanísimas, porque es fruta lo que estás comiendo y me encanta, es una fruta que me gusta especialmente.

Blanca Portillo, Premio a la Excelencia Picota del Jerte 2011

2011-04-14T14:59:00.000+02:00

BLANCA PORTILLO RECOGE EL PREMIO A LA EXCELENCIA PICOTA DEL JERTE 2011

2011-04-11T20:54:00.000+02:00

El galardón reconoce en su IV edición la trayectoria profesional de actriz, productora y directora, su autenticidad y calidad en el desempeño de su trabajo

l galardón ha sido entregado por la Vicepresidenta Segunda y Consejera de Economía, Comercio e Innovación, Dª. María Dolores Aguilar Seco de la Junta de Extremadura

El Consejo Regulador Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte entrega por cuarto año consecutivo, el premio a la excelencia “Picota del Jerte”. En esta ocasión el galardón ha recaído sobre Blanca Portillo, consagrada actriz, productora y directora que destaca por su consolidada trayectoria y la autenticidad y calidad con la que desarrolla cada uno de sus proyectos.

El “Premio Picota del Jerte” se ha entregado hoy, día 11 de abril durante la celebración del XXV edición del Salón Internacional del Club Gourmets en Madrid en el stand propio de la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte. El galardón ha sido entregado por la Vicepresidenta Segunda y Consejera de Economía, Comercio e Innovación, Dª. María Dolores Aguilar Seco de la Junta de Extremadura, que no ha dudado en felicitar a Blanca Portillo afirmando que “merece este premio por su trabajo, por ser una gran actriz y por su compromiso con Extremadura”. El Presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte, José Fernández García, ha conducido el acto, durante el cual ha destacado que “este año se premia no sólo la calidad de un trabajo y la constancia en ese trabajo, sino además una calidad artística y una trayectoria que coincide con los valores del Valle: eficacia, constancia y trabajo”.
Blanca Portillo, al recoger el “Premio Picota del Jerte”, ha manifestado que se siente “honradísima de recibir un premio que no tiene tanto que ver con la profesión a la que uno se dedica como a la forma de hacer las cosas, con rigor, con esfuerzo y con entusiasmo para poder exportar calidad” también expresó que se siente “cada vez más cómoda en Extremadura” y se ha despedido prometiendo “trabajar para ser cada día merecedora de este premio”.
El “Premio Picota del Jerte” es un galardón que reconoce la labor de todos aquellos profesionales que desde diferentes ámbitos destacan -al igual que la Picota del Jerte- por su autenticidad, calidad y excepcionalidad. En ediciones anteriores este Premio ha recaído sobre profesionales tan destacados como el cocinero Sergi Arola o la periodista Pepa Bueno.
Blanca Portillo comenzó a trabajar profesionalmente sobre los escenarios con tan sólo 21 años, tras obtener la titulación en Arte Dramático, participando en distintas obras teatrales hasta que, en 1995 obtuvo sus primeros papeles cinematográficos. Ha trabajado también en televisión participando en series tan populares como 7 vidas, Cuéntame cómo pasó o Acusados, compaginando el rodaje con su trabajo en distintas obras de teatro y cine. A lo largo de su sólida trayectoria ha trabajado con los mejores profesionales, tanto de las artes escénicas como cinematográficas, llegando a estar bajo la dirección de profesionales tan consagrados como Pedro Almodóvar, Mario Camus, Gracia Querejeta, Álex de la Iglesia o Miloš Forman. En cada uno de los papeles, ha demostrado su gran versatilidad encarnando personajes tan distintos como el inquisidor del s.XVII de Alatriste, la reina María Luisa de Parma en Los fantasmas de Goya o Agustina, la vecina de Chus Lampreave en Volver. Tanto la crítica como el público reconocen su talento, que también se ha visto puesto de manifiesto a través de distintos premios que le han sido otorgados, entre los que destacan el de mejor actriz en el Festival Internacional de Cannes, la Concha de Plata del Festival Internacional de San Sebastián, entre muchos otros.
Además Blanca Portillo ha conjugado su trabajo como intérprete con la dirección teatral desde 1997, llegando también al mundo de la producción escénica. Su consolidada profesionalidad también le ha llevado a aceptar ponerse al frente de la dirección del Festival de Mérida desde el pasado mes de diciembre, el festival de teatro clásico más antiguo de los que se celebran en España.

RECURSOS GRÁFICOS Y AUDIOVISUALES GRATUITOS: http://www.picotastv.com/

BLANCA PORTILLO ELEGIDA PREMIO A LA EXCELENCIA PICOTA DEL JERTE

2011-04-10T23:36:00.004+02:00

BLANCA PORTILLO ELEGIDA PREMIO A LA EXCELENCIA PICOTA DEL JERTE

El Consejo Regulador Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte va a conceder el Premio Picota del Jerte 2011 a la actriz y directora Blanca Portillo.

El “Premio Picota del Jerte” se entregará el próximo día 11 de abril durante la celebración del XXV edición del Salón Internacional del Club Gourmets en Madrid en el stand propio de la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte.

La presentación del premio corre a cargo de la Vicepresidenta Segunda y Consejería de Economía, Comercio e Innovación Dª. María Dolores Aguilar Seco

11 de abril 2011
10:45 h Entrega de Premio Picota del Jerte
11:15 h Vino y Degustación productos extremeños
DÓNDE: Salón del Gourmet Pabellón 4 - Stand 4A07

El Premio Picota del Jerte es un galardón que reconoce la labor de todos aquellos profesionales de diferentes ámbitos que destacan, al igual que la Picota del Jerte, por su autenticidad, calidad y excepcionalidad. En ediciones anteriores este Premio ha recaído sobre profesionales como los periodistas Juan Ramón Lucas y Pepa Bueno o el cocinero Sergi Arola.
Blanca Portillo, es una actriz que desde la década de los 80 desarrolla una carrera profesional tan completa y solvente que abarca desde la interpretación, tanto teatral como televisiva y cinematográfica, como a la dirección y producción teatral. Su profesionalidad y solvencia la avalan para afrontar retos profesionales como la dirección, desde 2010, del Festival de Mérida, el festival de teatro clásico más antiguo de los que se celebran en España.
El “Premio Picota del Jerte” se entregará el próximo día 11 de abril durante la celebración del XXV edición del Salón Internacional del Club Gourmets en Madrid en el stand propio de la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte.

7 de abril: Día Mundial de la Salud, 1 día para destacar y 364 para actuar

2011-04-07T09:19:00.000+02:00

Hoy 7 de abril, se celebra el Día Mundial de la Salud. En esta fecha la Asociación “5 al día” recuerda uno de sus objetivos principales: fomentar entre la población hábitos de vida más saludables basados en una alimentación equilibrada y la práctica de ejercicio físico.

Cada 7 de abril la Organización Mundial de la Salud recuerda las asignaturas pendientes en esta material conmemorando el Día Mundial de la Salud. Desde la Asociación “5 al día” queremos resaltar este día recordando a toda la población la importancia de adoptar un estilo de vida saludable.

A pesar de que sabemos que, cada vez más, es crucial para nuestra salud y la de nuestros hijos una buena alimentación basada en el consumo de frutas y hortalizas, parece que en España no se está aplicando con todo el rigor necesario. Y es que, no es baladí que nuestro país se sitúe a la cabeza en los rankings de obesidad infantil europeos.

En “5 al día” abogamos por recuperar una alimentación equilibrada, especialmente en los centros educativos, donde aún queda mucha tarea por hacer en lo que a los menús de comedores se refiere. Además, siguiendo la máxima de “si tú lo haces, ellos también lo harán”, queremos recordar a los padres y cuidadores que es fundamental que los pequeños observen unos buenos hábitos en casa para así ponerlos en práctica también en la escuela. En este sentido, campañas como la europea “Reparto de Fruta en las Escuelas” está teniendo una gran incidencia y más, si se conectan con medidas de acompañamiento.

En el Día Mundial de la Salud también es importante recordar que los buenos hábitos no pasan solamente por una buena alimentación, sino que no hay que olvidar que el ejercicio físico es fundamental para mantener nuestro cuerpo en forma.

En este sentido, desde la Asociación animamos a las Administraciones Públicas para que realicen inversiones en transporte activo, como el carril bici, diseño de zonas destinadas a la actividad física y campañas educativas para incentivas estos hábitos.

“5 al día” propone combinar la actividad física con una educación de valores de alimentación saludables informando a la sociedad de los beneficios que reporta una dieta equilibrada y rica en frutas y hortalizas y cómo ponerla en práctica. De esta manera, la Asociación trabaja los 365 días año para que el mensaje de salud tenga cada vez más presencia y práctica con actividades en colegios y jornadas saludables para toda la familia.

Sobre la Asociación “5 al día”
“5 al día” es una Asociación sin ánimo de lucro cuyos objetivos son fomentar la mejora de los hábitos alimentarios de los ciudadanos e informar sobre los beneficios para la salud del consumo de 5 raciones diarias de frutas y hortalizas. La Asociación cuenta con el apoyo y el compromiso de productores de frutas y hortalizas, cadenas de distribución, organizaciones privadas, instituciones públicas, colegios, etc.

Entre sus acciones destacan actividades como el Programa Educativo “5 al día” o “Apadrina un Colegio”, con los que se trata de implicar a los centros de enseñanza en la transmisión de los valores de una alimentación saludable y en la que ya participan numerosos colegios de toda España.

"5 al día" Interesante Ponencia de José Manuel Ferreño sobre las tendencias del conumidor

2011-03-30T13:15:00.000+02:00

“Tendencias del consumo y del retail”. Ponencia José Manuel Ferreño

José Manuel Ferreño, profesional con una amplia experiencia en el sector retail, nos habló sobre las tendencias de los consumidores y como se debe adaptar el sector para seguir avanzando.

Las tendencias de los consumidores están cambiando a pasos agigantados y por tanto, la distribución se tiene que poner al día si pretende seguir siendo un sector competitivo. De esto nos habló José Manuel Ferreño en su ponencia “Tendencias del consumo y del retail”, en la IV Jornada Profesional “5 al día”, celebrada el pasado 4 de marzo en IFEMA.

Ferreño es consultor con una amplia experiencia en el sector, tanto nacional como internacional, por ello durante su ponencia hizo un repaso por la situación del retail en Reino Unido y Estados Unidos para dibujar el escenario en que se moverá el sector español dentro de poco tiempo.

En el terreno del consumo, Ferreño marcó las pautas que definen a los consumidores actuales, los cuales los podemos definir como concienciados sobre la relación calidad precio, poco seguidores de marcas determinadas, proclives a un consumo saludable y responsable, urbanos y conectados a las redes 2.0 pero a pesar de ello, buscadores de lo auténtico y natural, dando un gran valor al sabor y a las raíces de los productos. Además, distingue entre dos tipos de consumidores muy marcados, los llamados “cocooning” (consumidores que prefieren quedarse en casa en su tiempo libre) o “foodies” (consumidores aficionados a la cocina y a la gastronomía en general) y aquellos proclives a comprar en cadenas discounts.

Ante este panorama, Ferreño sentó las bases del dicho “renovarse a morir”, poniendo como ejemplo la alta competitividad que están experimentando los mercados anglosajones, tanto en precio como en técnicas de innovación para atraer a estos consumidores.

Resaltó la necesidad de las empresas de internacionalizarse, tener una presencia marcada en el entorno digital, sobre todo a través de estrategias de Comunicación 2.0 y de definir su consumidor objetivo de una forma clara. Y es que, según vemos las tendencias en el extranjero, las empresas que progresan son aquellas que se definen o bien en un target “gourmet” con consumidores urbanos de clase media alta que buscan calidad, experiencia de compra e innovación, o bien en un target “discount” que son aquellos consumidores que priman el precio antes que la marca, aunque sin olvidar tampoco la calidad. Según explicó el ponente, aquellas empresas que no se definen acaban fracasando.

Además, enmarcó este escenario dentro del actual contexto socioeconómico, destacando las macrotendencias en las que los países emergentes pronto se convertirán en la locomotora del mundo, mientras que el primer mundo cada vez está más envejecido. También apuntó a la Revolución Digital como un hecho del presente y no del futuro y a la cercanía de la Revolución Energética.

En cuanto al movimiento “5 al día”, José Manuel Ferreño nos ofreció un pequeño análisis de los “5 al día” más destacados en el mundo, reseñando que en todos los casos mantienen una gran presencia en la Gran Distribución, de tal forma que se establece un contacto directo con los consumidores. Además, destacó la importancia de las Redes Sociales para crear conciencia en los consumidores y afianzar el movimiento “5 al día”, una estrategia por la que “5 al día” España está apostando especialmente en su Plan de Marketing de 2011.

Si quieres ver la presentación de José Manuel Ferreño, puedes dirigirte a este enlace: http://www.5aldia.org/datos/60/IV%20JORNADA%20PROFESIONAL%205%20AL%20DIA.pdf

BLANCA PORTILLO, PREMIO A LA EXCELENCIA PICOTA DEL JERTE

2011-03-29T20:07:00.000+02:00

Premio Picota del Jerte 2011

BLANCA PORTILLO ELEGIDA PREMIO A LA EXCELENCIA PICOTA DEL JERTE

El Consejo Regulador Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte va a conceder el Premio Picota del Jerte 2011 a la actriz y directora Blanca Portillo.

El Premio Picota del Jerte es un galardón que reconoce la labor de todos aquellos profesionales de diferentes ámbitos que destacan, al igual que la Picota del Jerte, por su autenticidad, calidad y excepcionalidad. En ediciones anteriores este Premio ha recaído sobre profesionales como los periodistas Juan Ramón Lucas y Pepa Bueno o el cocinero Sergi Arola.

Blanca Portillo, es una actriz que desde la década de los 80 desarrolla una carrera profesional tan completa y solvente que abarca desde la interpretación, tanto teatral como televisiva y cinematográfica, como a la dirección y producción teatral. Su profesionalidad y solvencia la avalan para afrontar retos profesionales como la dirección, desde 2010, del Festival de Mérida, el festival de teatro clásico más antiguo de los que se celebran en España.

El “Premio Picota del Jerte” se entregará el próximo día 11 de abril durante la celebración del XXV edición del Salón Internacional del Club Gourmets en Madrid en el stand propio de la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte.

CEREZA DEL JERTE EN ONDA MADRID

2011-03-28T18:54:00.000+02:00

Mira qué foto más bonita sacada ayer en el Valle del Jerte

2011-03-24T15:27:00.002+01:00

Hay más fotos, mp3 para radio y video descarga gratuita para medios, prensa online, bloggers y sin restricciones en www.picotastv.com

Blanca Portillo, Premio Picota de Oro 2011

2011-03-24T10:02:00.000+01:00

La actriz y actual directora del Festival de Teatro Clásico de Mérida, Blanca Portillo, es el Premio Picota de Oro 2011. Recibirá el próximo día 11 de abril en el stand del CRDO Jerte del Salón del Gourmet en el Recinto Ferial Juan Carlos I (IFEMA) a las 10:30h.

El CRDO Cereza del Jerte felicita la floración del Valle del Jerte!!!

2011-03-23T12:16:00.000+01:00

CON LA LLEGADA DE LA PRIMAVERA, LOS CEREZOS DEL VALLE DEL JERTE COMIENZAN SU FLORACIÓN

2011-03-20T19:03:00.003+01:00

recursos video y fotos gratuitos:
www.picotastv.com

Los Cerezos en Flor del Valle del Jerte anuncian la llegada de la Primavera

Las mejores flores, preludio de las mejores cerezas

La floracion de los Cerezos del Jerte tendrán una duración de aproximadamente dos semanas.

Las mejores cerezas y las auténticas Picotas del Jerte siempre van precedidas de un espectáculo natural que congrega cada año a miles de personas: los cerezos en flor. Los árboles que ofrecen las mejores cerezas y las auténticas Picotas del Jerte se inundan de flores, brindando una imagen insólita y de una belleza reconocida, y convocando la primera cita del año en el Valle del Jerte.
No sólo se trata de un espectáculo visual, es también una etapa fundamental en el cultivo de uno de los frutos más ricos y saludables y que aporta mayores beneficios para nuestro organismo. Las cerezas del Jerte llegarán a los mercados en primavera perfectamente identificadas gracias a la contraetiqueta del Consejo Regulador Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte que garantiza la máxima calidad.
La floración de un millón de cerezos es una de las etapas clave para el cultivo tradicional que se lleva a cabo en el Valle del Jerte puesto que es uno de los indicadores de la llegada de las auténticas cerezas y Picotas del Jerte. La floración dura entre 12 y 14 días y por supuesto es un momento de celebración para toda la comarca, ya que también se celebra la Fiesta del Cerezo en Flor, que este año comenzará el 25 de marzo en Piornal y que está declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional.
Es una etapa que se celebra desde hace ya más de 30 años en el Valle del Jerte como un momento de júbilo en el que el agricultor agradece y aplaude la inminente llegada de la próxima cosecha.
El cerezo en flor es uno de los momentos más espectaculares en el Valle del Jerte), junto con la recogida de la cereza, algo menos conocido, pero igualmente impresionante que ofrece la imagen de los cerezos cargados de rojas cerezas y de la recogida tradicional de las cerezas que contribuye indefectiblemente a garantizar la calidad de este fruto excepcional. No en vano se lleva a cabo esta labor uno a uno y en el momento adecuado en función del estado de madurez ideal y la temperatura del fruto para que mantenga la firmeza y calidad óptimas.
Nota del editor:
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Cereza del Jerte es una entidad que trabaja para promocionar y certificar el origen y la calidad de los productos protegidos. Sus principales objetivos son difundir la imagen corporativa de la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte, así como promocionar el cultivo y la comercialización de cerezas de calidad.
Para más información:

Pilar Diaz
pdiaz@cerezadeljerte.org
927 4711 01
608250969

en twitter:
@picotadeljerte
@cerezadeljerte

¡ESTRENAMOS NUEVO LOGO!!!

2011-03-15T15:41:00.005+01:00

El Consejo Regulador Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte ha logrado la acreditación ENAC

2011-03-09T12:59:00.000+01:00

La Denominación de Origen Protegida “Cereza del Jerte” logra la acreditación ENAC
El Consejo Regulador Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte es el primero en Extremadura en obtener esta acreditación reconocida en más de 50 países

Navaconcejo (Cáceres), 9 de marzo de 2011.- El Consejo Regulador Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte ha logrado la acreditación ENAC de sus actividades de acuerdo con lo establecido en la norma UNE-45011, convirtiéndose así en la primera Denominación de Origen extremeña en obtenerlo.

La acreditación ENAC es la herramienta establecida a escala nacional e internacional para generar confianza sobre la actuación, en este caso, del CRDOP Cereza del Jerte. Esta certificación demuestra a la sociedad que el producto certificado puesto a su disposición es conforme con los requisitos relacionados con la Calidad y la Seguridad establecidos en el Pliego de Condiciones publicado en el Diario Oficial de la Unión Europea.

Esta acreditación permite además aumentar la aceptación de los productos en otros mercados, puesto que las acreditaciones ENAC son reconocidas en más de 50 países – Estados Unidos, Canadá, Japón, China y Australia y la totalidad de la Unión Europea -.
En toda España tan sólo 8 consejos reguladores de denominaciones de origen han logrado esta acreditación, que redunda además en la reducción de costes en procesos de certificación e inspección, así como en la generación de confianza de los clientes y en la reducción de obstáculos técnicos asociados a la exportación.

José Fernández García, Presidente del CRDOP Cereza del Jerte no ha dudado en afirmar que “es una gran noticia para el CRDO Cereza del Jerte, porque es un reconocimiento a las prácticas puestas en marcha y una garantía de calidad y confianza fundamental, tanto en el mercado nacional como en otros muchos internacionales, ya que pone de manifiesto el riguroso cumplimiento de lo establecido en los Reglamentos Europeos que regulan las Denominaciones de Origen”.

Conocer la contraetiqueta que identifica las Cerezas y Picotas del Jerte

2011-03-07T18:58:00.004+01:00

Las cerezas del Jerte llegarán a los mercados en primavera perfectamente identificadas gracias a la contraetiqueta del Consejo Regulador Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte que garantiza la máxima calidad.

Jornadas Técnicas sobre la Picota del jerte

2011-02-08T10:37:00.002+01:00

El Consejo Regulador Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte organizó una Jornada Técnica que lleva por título “Picota del Jerte con Denominación de Origen, un producto con futuro”. Esta Jornada, dirigida a agricultores, ofreció la oportunidad de conocer y analizar las características diferenciadoras de este producto tanto desde su cultivo hasta su comercialización en distintos mercados.

El Consejero de Agricultura y Desarrollo Rural de la Junta de Extremadura, D. Juan María Vázquez García, fue el encargado de inaugurar la Jornada. Con la participación del mercado minorista - empresa Frutas Vázquez-, las grandes superficies –con la participación de Eroski-, y de los mercados europeos gracias a la participación de Ventura Mijares Álvarez, ex-jefe del Departamento de Productos Agroalimentarios Frescos del ICEX y el CRDOP Cereza del Jerte se puso de manifiesto la relevancia que la diferenciación, la calidad y la capacidad de producir este producto exclusivo son las claves para el éxito presente y futuro del mismo.

Hoy, JORNADA TÉCNICA SOBRE UN PRODUCTO CON FUTURO: LA PICOTA DEL JERTE

2011-02-07T15:05:00.001+01:00

JORNADA TÉCNICA SOBRE UN PRODUCTO CON FUTURO: LA PICOTA DEL JERTE

La Jornada será inaugurada por D. Juan María Vázquez García, Consejero de Agricultura y Desarrollo Rural de la Junta de Extremadura

El Consejo Regulador Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte organiza hoy una Jornada Técnica que lleva por título “Picota del Jerte con Denominación de Origen, un producto con futuro”. Esta Jornada, dirigida a agricultores, ofrece la oportunidad de conocer y analizar las características diferenciadoras de este producto tanto desde su cultivo hasta su comercialización en distintos mercados.
Para ello, el Consejo Regulador Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte contará el próximo lunes día 7 en Valdastillas, con distintos profesionales pertenecientes a diferentes sectores imprescindibles para el sector.
El Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura estará presente en la Jornada Técnica para aclarar las novedades en la caracterización y tratamientos post cosecha, la importancia de la comunicación también quedará patente gracias a la empresa especializada en comunicación patrimonial Forma Libera y el Servicio de Sanidad Vegetal de la Junta de Extremadura revisará los resultados de la campaña 2010. Además se tendrán en cuenta especialmente cada uno de los sectores del mercado: estarán presentes oportunidades en el mercado minorista -gracias a la intervención de la empresa Frutas Vázquez-, en las grandes superficies –con la participación de Eroski-, y por supuesto de los mercados europeos gracias a la participación de Ventura Mijares Álvarez, ex-jefe del Departamento de Productos Agroalimentarios Frescos del ICEX.
El Consejero de Agricultura y Desarrollo Rural de la Junta de Extremadura, D. Juan María Vázquez García, será el encargado de inaugurar la Jornada, puesto la Junta de Extremadura apoya esta actividad organizada por el CRDOP Cereza del Jerte.
A lo largo de esta Jornada Técnica se pondrá de manifiesto la relevancia que la diferenciación, la calidad y la capacidad de producir este producto exclusivo son las claves para el éxito presente y futuro del mismo.

Desde “5 al día”: Consejos y trucos para sacarle el máximo partido a las frutas y hortalizas

2011-02-02T16:52:00.000+01:00

Consejos y trucos para sacarle el máximo partido a las frutas y hortalizas

Desde “5 al día”, además de recomendar y promulgar los beneficios de las frutas y las hortalizas, queremos ofrecerte algunos trucos y consejos para que su manipulación, conservación y consumo te sean lo más fácil y agradable posible.

¿Es bueno echar bicarbonato a las verduras durante la cocción para que no pierdan color? ¿Por qué si pongo una manzana junto a un plátano, este madura antes? ¿Cuál es la mejor forma de congelar las frutas y verduras? Aquí te ofrecemos algunos trucos y consejos, elaborados con la supervisión de nuestro Comité Científico:

- Para que las cebollas no te hagan llorar más: remójalas en agua caliente antes de comenzar a cortarlas o moja el filo del cuchillo con un poco de vinagre. De esta forma evitaremos el efecto notablemente.

- No al bicarbonato para conservar el color de las verduras: esta práctica tradicional (echar un poco de bicarbonato al agua de cocción) afecta negativamente a las propiedades nutritivas de las verduras. Conseguiremos el mismo efecto añadiendo unas gotas de limón después de la cocción, a la vez que conservamos todos los nutrientes.

- Conservar fruta varios días: algunas frutas, llamadas climatéricas (cuya composición se ve afectada por el clima) desprenden un gas llamado “etileno” durante su maduración (manzanas, kiwis o peras, pero no sandías o naranjas, por ejemplo). Según queramos que maduren antes o después las frutas que hemos comprado, las pondremos juntas o separadas unas de otras. Por ejemplo, para conseguir la maduración de plátanos un poco verdes los colocaremos junto a manzanas o kiwis.

- Conservar hortalizas congeladas: Si has comprado demasiada verdura y no quieres que se te estropee antes de consumirla, puedes recurrir al congelador. Este truco es muy útil para aquellas verduras de hoja que no necesitan una textura crujiente (espinacas, coles o acelgas). Después de la compra las “blanquearemos” brevemente en agua hirviendo, para luego congelarlas rápidamente. Así, cuando las necesitemos, solo tendremos que añadirlas al plato que estemos cocinando.

- Evita el olor a ajo en las manos: las sustancias aromáticas del ajo son hidrosoluble, por lo tanto, pela los ajos sin frotar demasiado con los dedos y después pon las yemas de tus dedos bajo el agua sin frotas, durante 10 segundos. Así evitaremos que estas sustancias se peguen a nuestra piel, provocando el mal olor.
Estos son algunos consejos, aunque podríamos nombrar muchos más, como frotar con un poco de limón las frutas y hortalizas que se oxidan rápidamente (como las alcachofas, el aguacate o la manzana) o blanquear los tomates durante un minuto para quitarles la piel más fácilmente. Además, no olvides que si quieres que tus hijos se animen a consumir fruta regularmente, debes ponerlas siempre a la vista, al alcance de su mano y hacerles partícipes del proceso de compra y elaboración de las mismas. Seguro que si les sirves fruta cortada y pelada en el desayuno, no se resisten a probarla.

Sobre la Asociación “5 al día”
“5 al día” es una Asociación sin ánimo de lucro cuyos objetivos son fomentar la mejora de los hábitos alimentarios de los ciudadanos e informar sobre los beneficios para la salud del consumo de 5 raciones diarias de frutas y hortalizas. La Asociación cuenta con el apoyo y el compromiso de productores de frutas y hortalizas, cadenas de distribución, organizaciones privadas, instituciones públicas, colegios, etc.

El D.O.P. Cereza del Jerte renueva su colaboración con la Asociación AFAL

2010-12-29T18:47:00.001+01:00

- El D.O.P. Cereza del Jerte colabora un año más con la Asociación AFAL de ayuda a las familias afectadas por leucemia y otras patologías y con su Programa Compañía

Es el quinto año consecutivo en el que el Consejo Regulador de Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte colabora con la Asociación extremeña de Ayuda a Familias Afectadas por Leucemias, Linfomas, Mielomas, Aplasias y para el resto de Patologías (AFAL).
Gracias a esta colaboración, el Consejo Regulador de Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte se compromete a divulgar el trabajo de la Asociación entre todos sus socios y cooperativistas.

Así se apoya un año más esta causa solidaria que, a través del Programa Compañía, atiende a todas las patologías que deriva el Servicio de Salud extremeño fuera de Extremadura.

Para el D.O.P. Cereza del Jerte es imprescindible seguir contribuyendo de manera activa y continuada con este proyecto, manteniendo una aportación económica que para la Asociación supone una cantidad semejante a la captación de 200 nuevos socios. Como Denominación de Origen que fue pionera en España, D.O.P. Cereza del Jerte es muy consciente de que la unión en proyectos tan importantes como el de AFAL redunda necesariamente en el beneficio de la sociedad en su conjunto.

FELIZ NAVIDAD Y 2011/ MERRY CHRISTMAS AND HAPPY 2011

2010-12-22T19:00:00.000+01:00

TODOS LOS PRODUCTOS DEL VALLE DEL JERTE ONLINE

2010-12-16T15:41:00.003+01:00

TODOS LOS PRODUCTOS DEL VALLE DEL JERTE A UN CLICK

Ya hay una tienda online que ofrece las mejores mermeladas, licores, aceites, etc.

La Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte ya ha puesto en marcha una tienda online desde la que se puede adquirir no sólo las frutas de temporada de mayor calidad –Picotas y Cerezas-, sino que también todos los productos del Valle del Jerte, tanto la fruta como los productos transformados mediante procesos 100% naturales.

La Agrupación de Cooperativas engloba a 4.000 productores repartidos en 17 empresas cooperativas situadas todas en el Valle del Jerte y en la Vera que trabajan siempre para ofrecer productos sanos y garantizando la máxima calidad.

Ahora estrenan esta primera tienda online en la que se disfruta de una amplia oferta de productos de calidad, una elevada capacidad de suministro y recursos tecnológicos de alto nivel, para responder siempre a los deseos y necesidades del consumidor final.

La seguridad en la compra online está garantizada gracias al pago con tarjeta de crédito a través de una pasarela de pago segura. La entrega se realiza mediante el envío por mensajería en un plazo de 48 horas a contar desde la recepción del pedido y del ingreso del precio.

Gracias a www.picotasjerte.es ya están todos los productos del Valle del Jerte a disposición de cualquier interesado y a un click de nuestra mesa, para que podamos disfrutar, no sólo de la mejor fruta de temporada, sino también de los mejores aguardientes y licores y las mejores mermeladas, el aceite de oliva virgen obtenido de la variedad local denominada “Manzanilla Cacereña” reconocido bajo el amparo de la Denominación de Origen Protegida Gata Hurdes, así como las exclusivas picotinas. ¡Picotea el Jerte!

EL CRDOP CEREZA DEL JERTE ANALIZA EL GRAN FUTURO DE LA PICOTA

2010-12-13T14:57:00.000+01:00

EL CRDOP CEREZA DEL JERTE ANALIZA EL GRAN FUTURO DE LA PICOTA
La Jornada Técnica abarcará todos los aspectos y sectores relacionados con este producto diferenciado

El Consejo Regulador Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte organiza una Jornada Técnica que lleva por título “Picota del Jerte con Denominación de Origen, un producto con futuro”. Con ella se pretende que el sector de la Cereza del Jerte, que engloba a productores, técnicos de las empresas inscritas, técnicos de la administración autonómica, etc., puedan conocer y analizar las oportunidades que un producto diferenciado como la Picota del Jerte puede desarrollar dentro de un mercado global.

Para ello, el Consejo Regulador Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte contará con distintos profesionales pertenecientes a diferentes sectores imprescindibles para el sector de la Cereza del Jerte.

El Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura estará presente en la Jornada Técnica para aclarar las novedades en la caracterización y tratamientos post cosecha, la importancia de la comunicación también quedará patente gracias a la empresa especializada en comunicación patrimonial Forma Libera y la Agrupación de Cooperativas Valle del Jerte pondrán de manifiesto las nuevas oportunidades para la Picota del Jerte. Además se tendrán en cuenta especialmente cada uno de los sectores del mercado: estarán presentes oportunidades en el mercado minorista -gracias a la intervención de la empresa Frutas Asturias-, en las grandes superficies –con la participación de Eroski-, y por supuesto de los mercados europeos gracias a la aportación del ICEX.

La Jornada Técnica cuenta también con el total apoyo de la Junta de Extremadura, el Director General de Comercio, Pedro Antonio Jara Galán, será el encargado de clausurar la Jornada.

A lo largo de esta Jornada Técnica se pondrá de manifiesto la relevancia que la diferenciación, la calidad y la capacidad de producir este producto exclusivo son las claves para el éxito presente y futuro del mismo.

JORNADAS TÉCNICAS: "PICOTA DEL JERTE CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN, UN PRODUCTO CON FUTURO"

2010-12-13T11:58:00.001+01:00

El miércoles, 15 de diciembre se celebran las Jornadas técnicas sobre la Picota del Jerte:

Dónde: CENTRO DE AGRICULTURA ECOLÓGICA Y DE MONTAÑA
Avda. de España, 43.10600 Plasencia (Cáceres).

FECHA: 15 DE diciembre de 2010.

9:00: RECEPCIÓN, ENTREGA DE DOCUMENTACIÓN Y PRESENTACIÓN DE LAS JORNADAS a cargo de D. PEDRO ANTONIO JARA GALÁN, DIRECTOR GENERAL DE COMERCIO DE LA JUNTA DE EXTREMADURA.

9:30: "Caracterización y tratamientos post-cosecha de cerezas de las variedades PICOTAS DEL JERTE”, a cargo de los investigadores del Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura: Dª. María Teresa Hernández Méndez y D. David González Gómez.

10:00 RESUMEN DE LA CAMPAÑA 2010. Mª Teresa García Becedas. Técnico del SSV

10:30 Ponencia “LA DIFERENCIA ES LA CLAVE” a cargo de Dª. ÁNGELA BARUSI de la empresa Forma Libera, empresa especializada en comunicación patrimonial

11:00: CAFÉ.

11:30 “NUEVAS OPORTUNIDADES PARA LA CEREZA PICOTA DEL JERTE”, a cargo de D. Benito Izquierdo Bajo, director comercial de la empresa Agrupación de Cooperativas Valle del Jerte S.C.L.

12:00 “LA PICOTA DEL JERTE EN EL MERCADO MINORISTA”, a cargo de D. José Gonzáles Gómez, propietario de la empresa “FRUTAS ASTURIAS” de Madrid.

12:30 “LA PICOTA DEL JERTE EN LA GRAN SUPERFICIE”, a cargo de D. Eriz Zumarraga Azkarate, Responsable de compras de fruta fresca de EROSKI

13:00: “LA PICOTA DEL JERTE EN LOS MERCADOS EUROPEOS”,

D. Javier García Noya Jefe del Departamento de Productos Agroalimentarios Frescos de ICEX.

14:00: TURNO DE PREGUNTAS.

14:30: CLAUSURA DE LAS JORNADAS a cargo D. Pedro Antonio Jara Galán, Director General de Comercio de la Junta de Extremadura

EL SALÓN DE GOURMETS CELEBRA SUS BODAS DE PLATA

2010-11-23T11:53:00.001+01:00

XXV SALÓN DE GOURMETS: 11, 12, 13 y 14 de abril de 2011

EL SALÓN DE GOURMETS CELEBRA SUS BODAS DE PLATA

La historia de la gastronomía española en este último cuarto de siglo tiene como referente al Salón de Gourmets, excepcional testigo de la evolución que ha experimentado el sector en los últimos 25 años.

El Grupo Gourmets prepara el XXV Aniversario del Salón de Gourmets con nuevas y diversas actividades que se sumarán a las que han acompañado al evento casi desde sus inicios.

Cereza del Jerte obtiene la distinción producto Extrema Selección de Extremadura

2010-11-23T09:31:00.002+01:00

Mejor plato elaborado con cereza de la DO Cereza del Jerte

Los Premios Extrema Selección reconoció los mejores productos con Denominación de Origen e Indicación Geográfica Protegida de Extremadura

El Consejero de Agricultura y Desarrollo Rural, Juan María Vázquez, ha presentado en Mérida la primera edición de los Premios Extrema Selección, un certamen que reconoce a los mejores productos agroalimentarios de las Denominaciones de Origen (DO) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) de Extremadura.

Los Premios Extrema Selección, que nacen con la vocación de convertirse en un sello de calidad añadida, se dieron a conocer el en el Palacio de Congresos de Mérida.

Con ellos, Extremadura contó con un panel de los mejores productos agroalimentarios de calidad diferenciada, esto es, aquellos que están protegidos por la normativa europea, garantizan el cumplimiento de unos requisitos superiores a los exigidos al resto de productos agroalimentarios y están vinculados a una zona geográfica identificada.

Juan María Vázquez ha explicado que Extremadura cuenta con una amplia gama de productos agroalimentarios amparados por el sello de DO e IGP, cuya calidad y variedad es reconocida tanto en el ámbito nacional como europeo. Con diez Denominaciones de Origen y dos IGP, todas las comarcas extremeñas están integradas en al menos una figura de calidad.

Por este motivo, ha argumentado el responsable extremeño de Agricultura, la Junta de Extremadura quiere “sumar esfuerzos para promover y promocionar nuestros alimentos de calidad”, habida cuenta del esfuerzo realizado por el sector de la agroalimentación extremeña en los últimos años para aumentar la calidad y los buenos resultados obtenidos en este sentido.

Como ha explicado Vázquez, “se trata de darle un plus de excelencia a nuestros productos través de los Premios con el fin de mejorar el conocimiento, la promoción y el consumo de estos productos”.

Los Premios

La primera edición de los Premios Extrema Selección reconoce al mejor producto de cada una de las DO e IGP de Extremadura. Para ello, integrará en el panel de galardonados, el mejor aceite de oliva virgen extra producido por las DO Aceite de Monterrubio y Aceite Gata-Hurdes de la tradicional cata-concurso que la Consejería de Agricultura y Desarrollo Rural celebra anualmente y que este año cumple su decimotercera edición.

Del mismo modo, recibió el reconocimiento de Extrema Selección, los productos ganadores de los Premios Espiga de Oro de Caja Rural de Extremadura, en las categorías que la entidad tiene instauradas: jamón ibérico DOP Dehesa de Extremadura, vino Ribera del Guadiana y mejor plato elaborado con cordero de la IGP Corderex.

El panel de los premios Extrema Selección se completó con los mejores productos en las categorías de miel con DO Villuercas-Ibores; mejor queso de oveja de las DO Queso de la Serena y Torta del Casar; mejor queso de cabra de la DO Queso de Ibores; mejor plato elaborado con cereza de la DO Cereza del Jerte; mejor pimentón DO Pimentón de la Vera y mejor plato elaborado con ternera de la IGP Ternera de Extremadura.

Los productos galardonados han sido los mejores valorados en las correspondientes catas de expertos que se han ido desarrollando en los últimos meses en la Estación Etnológica de Almendralejo para cada una de las categorías y en los dos certámenes de cocina para los casos de Cereza del Jerte y Ternera de Extremadura que se han celebrado en el Parador Nacional de Jarandilla.

Los galardonados, que se dieron a conocer en el acto de entrega de premios obtienen un distintivo que los identificará como producto Extrema Selección de Extremadura y que aspira a consolidarse como un marchamo de calidad extra que logre el reconocimiento de los consumidores.

Las DO e IGP de Extremadura

Extremadura cuenta con diez Denominaciones de Origen reconocidas que son: Aceite de Monterrubio; Aceite Gata-Hurdes; Cereza del Jerte; Miel Villuercas-Ibores; Pimentón de la Vera; Queso de la Serena; Torta del Casar; Queso Ibores; Dehesa de Extremadura; Ribera del Guadiana; Y con dos Indicaciones Geográficas Protegidas: Cordero de Extremadura y Ternera de Extremadura.

La alimentación sana, un derecho del niño

2010-11-19T12:19:00.002+01:00

En el día Internacional del Niño:
Alimentación sana: un derecho del niño

Los niños y las niñas menores de 18 años requieren a menudo una atención y protección especiales. Además de los 10 artículos de los que consta la Declaración de los Derechos de los Niños, con el objetivo de fraternizar y comprender a los niños de todo el mundo, se instauró el Día Mundial de la Infancia. Una fecha que se destina a actividades para promover el bienestar de los todos los niños del planeta.
En 1948 las Naciones Unidas aprobaron la Declaración Universal de los Derechos Humanos que, implícitamente, incluía los derechos del niño. Debido al convencimiento de que tanto niños como niñas debían tener sus necesidades especialmente enunciadas y protegidas, en 1959 se aprobó la Declaración de los Derechos del Niño. Su premisa principal es que todos y cada uno de los derechos de la infancia son irrenunciables, por lo que ninguna persona puede vulnerarlos o desconocerlos bajo ninguna circunstancia.
Desde la Asociación “5 al día”, somos muy conscientes del papel que todos tenemos que desempeñar para lograr un cambio positivo. En dos (artículo 2º y 4º) de los diez artículos de dicha Declaración, se alude directamente en la alimentación, promoviendo como derecho fundamental una mayor salud para los más pequeños y adolescentes.
De acuerdo con el espíritu de la Declaración, “5 al día” centra su principal línea de trabajo entre los niños de 6 a 12 años, realizando charlas y talleres de frutas y hortalizas por toda España. Estas acciones se completan con un Programa Educativo elaborado por pedagogos y avalado por nuestro Comité Científico, en numerosos colegios del país.
Y es que si queremos conseguir el consumo de al menos cinco frutas y hortalizas al día, es necesario invertir en promocionar este mensaje entre los niños y jóvenes, nuestro futuro. Educarles en salud, creándoles buenos hábitos que mantendrán el resto de su vida, es una de las mejores maneras de impulsar y fomentar la alimentación saludable y la prevención de la obesidad. De hecho, según la Organización Mundial de la Salud, España es uno de los países de la Unión Europea con mayor prevalencia de obesidad infantil. Según los últimos datos de la Encuesta Nacional de Salud, el índice de obesidad infantil y juvenil, entre los 2 y los 17 años, es del 8,9% mientras que el sobrepeso asciende al 18,7%. O lo que es lo mismo, el 27,6% de los niños y jóvenes españoles presenta un peso superior al recomendable.
Por ello desde la Asociación luchamos día a día y mañana, Día Mundial de la Infancia, si cabe con más fuerza y empeño, para conseguir que el mensaje “5 al día” sea una realidad diaria entre los niños y jóvenes. 5 frutas y hortalizas al día es sin duda, el mejor remedio para combatir entre otros males, la contradictoria pandemia del siglo XXI: la obesidad infantil.

"5 al día" nos envía recetas para aprovechar la fruta y verdura del otoño

2010-10-26T11:12:00.002+02:00

www.5aldia.com

Otoño, aprovecha los productos de temporada

Vuelven a bajar las temperaturas y con ellas la nueva temporada de frutas y hortalizas de otoño. Te proponemos algunas recetas para que les saques el máximo partido.

Después de todos los excesos de verano lo mejor es ponerse manos a la obra para recuperar los buenos hábitos. El otoño además, ofrece infinitas posibilidades para ello ya que comienza la temporada de las variedades otoñales. Alcachofas, lombarda, puerros, pomelos o chirimoyas son algunas de las reinas de la temporada. Por no hablar de que da comienzo la temporada de setas, de gran tradición en nuestro país.

Coliflor con salsa de frutos secos:
Ingredientes para 4 personas:
- 1 coliflor mediana
- 4 dientes de ajo.
- 50 g de almendras picadas.
- 25 g de piñones.
- 100 ml vino blanco.
- 1 bote de leche evaporada.
- 1 ramita de perejil.
- aceite, sal y pimienta blanca.

Elaboración:
Se separa la coliflor en ramitos y se cuece en agua con sal hasta que esté tierna.
Se pican los ajos y se fríen ligeramente en una sartén con un poco de aceite. Se añaden los piñones y las almendras y se tuestan durante unos dos minutos. Añadir el vino y la leche y dejar reducir 5 minutos a fuego suave.
Salpimentar.
Agregar la salsa a la coliflor escurrida, calentar y servir.

Puerros asados
Ingredientes:
- 8 puerros pequeños
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
- 2 cucharadas de cebollino picado
- 2 cucharadas de perejil picado
- 1 cucharadita de mostaza de Dijon
- Sal y pimienta
- Perejil, para adornar

Elaboración:
Limpiamos los puerros y los asamos partiéndolos por la mitad con una cucharada de aceite, durante 5-10 minutos.
Mientras preparamos la salsa: batimos el resto del aceite, el vinagre, el cebollino, el perejil y la mostaza y lo salpimentamos. Servimos los puerros en una fuente y vertemos la salsa por encima. Decoramos con el perejil. Y … ¡a degustar este sano y exquisito plato!

Piña rellena con papaya
Ingredientes para 4 personas:
- 1 piña mediana
- 1 papaya grande
- 1 vasito de chupito de licor de mora (opcional sin alcohol para que también lo puedan disfrutar los más pequeños)
Elaboración:
Cortar la piña por la mitad a lo largo, una vez tengamos ambas mitades las vaciamos y cortamos su contenido en cuadraditos. Por otro lado, pelamos la papaya y la cortamos también en tacos. Mezclamos ambas frutas y las disponemos dentro de las cáscaras de piña que hemos vaciado. Para terminar rociamos con el licor de mora y ya tenemos un estupendo postre, muy fácil de hacer para disfrutar con nuestros amigos y familiares estas navidades.

Estos son algunos ejemplos, pero las posibilidades son infinitas. Además, utilizar productos de temporada en nuestras recetas no solo se beneficiará nuestro organismo, sino también nuestro bolsillo y nuestro paladar, ya que es un hecho que estos productos son más económicos y están en su punto justo de maduración. ¿A qué esperas para apuntarte a la filosofía “5 al día”?

Sobre la Asociación “5 al día”
“5 al día” es una Asociación sin ánimo de lucro cuyos objetivos son fomentar la mejora de los hábitos alimentarios de los ciudadanos e informar sobre los beneficios para la salud del consumo de 5 raciones diarias de frutas y hortalizas. La Asociación cuenta con el apoyo y el compromiso de productores de frutas y hortalizas, cadenas de distribución, organizaciones privadas, instituciones públicas, colegios, etc.

Entre sus acciones destacan actividades como el Programa Educativo “5 al día” o “Apadrina un Colegio”, con los que se trata de implicar a los centros de enseñanza en la transmisión de los valores de una alimentación saludable y en la que ya participan numerosos colegios de toda España.

PICOTAS DEL JERTE en UN PAÍS PARA COMÉRSELO de TVE

2010-10-21T19:06:00.000+02:00

CEREZA DEL JERTE EN FRUIT ATTRACTION

2010-10-18T10:39:00.002+02:00

EL D.O.P. Cereza del Jerte estará en FRUIT ATTRACTION que se celebra en IFEMA esta semana del 20 al 22 de octubre. Estamos en el stand 10B04 en el pabellón 10 ¡Ven a vernos!

FRUIT ATTRACION, Feria Profesional del Sector Hortofrutícola, acoge por segundo año consecutivo el Congreso Gastronómico de Frutas y Hortalizas para el Canal Horeca, FRUIT FUSIÓN 2010, organizado por IFEMA y FEPEX, en colaboración con madridfusión y el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino.

FRUIT FUSIÓN será de nuevo un espacio de divulgación e interpretación de los mejores productos de la huerta al servicio de la cocina y una plataforma única de promoción para incentivar el consumo de frutas y hortalizas en el Canal Horeca, su público objetivo. Asimismo, servirá como herramienta de promoción de las empresas expositoras de la feria, y como escaparate de la riqueza y variedad de productos hortofrutícolas
El programa de FRUIT FUSIÓN introduce, como novedad, la participación en el Congreso de reconocidos cocineros internacionales de la talla del siciliano Corrado Assenza, (Caffé Sicilia) y la mexicana Rita Sánchez, (La Taquería del Alamillo).Junto a ellos, un atractivo cartel de cocineros nacionales entre los que se encuentran Carmelo Bosque, (Restaurante Lillas Pastia), Fernando del Cerro, (Restaurante Casa José), Jesús González Conejero, (Restaurante La Cabaña), Francis Paniego, (Restaurante Portal de Echaurren), Marcelo Tejedor, (Restaurante Casa Marcelo) o David Yarnoz, (Restaurante El Molino de Urdániz).
Como complemento a las demostraciones de cocina, FRUIT FUSIÓN ofrecerá además, un espacio dedicado a la coctelería, dirigido por el prestigioso barman Diego Cabrera (Restaurante-coctelería Le Cabrera), y acogerá el I Concurso Nacional de Talla de Frutas.
No faltarán debates y talleres protagonizados por profesionales del sector como Luis Pacheco (Gold Gourmet) o José Uranga (FEPECO), así como degustación de productos a cargo de las empresas expositoras y numerosas actividades con el objetivo de incentivar de forma dinámica, amena y participativa, el consumo de frutas y hortalizas.
FRUIT FUSION se celebrara en el pabellón 10, el mismo escenario en el que se desarrollará la actividad comercial, el miércoles 20 y el jueves 21 de octubre, en horario de 12 y 18 horas; y el viernes 22 de octubre, de 12 a 13 horas. Las entradas para el II Congreso Gastronómico de Frutas y Hortalizas para el canal Horeca se pondrán a la venta en el mes de Julio.
Para más información www.madridfusion.net .

“5 al día” regresa a los coles con su Programa Educativo

2010-10-04T15:43:00.002+02:00

El nuevo curso acaba de comenzar y con él “5 al día” vuelve a estar presente en colegios de todo el ámbito nacional de la mano de su Programa Educativo y de los hábitos saludables que se desea inculcar a los escolares.

Los escolares llevan ya unas semanas de clase de este nuevo curso escolar 2010/2011, los niños han vuelto a las aulas con renovada energía, y a ellos se une “5 al día” y su Programa Educativo con el que se pretende continuar enseñando a los más pequeños, de manera lúdica y amena, hábitos saludables en cuanto a alimentación.

Este es el séptimo curso escolar consecutivo en el que “5 al día” está presente con este Programa Educativo en multitud de colegios, en el que más de 300.000 niños de toda España, participan. Estos niños se acercan al mundo de las frutas y hortalizas, de una manera atractiva y divertida, gracias al material del programa que la Asociación facilita a los colegios y mediante el que el profesorado enseña a los más pequeños los beneficios para nuestra salud que aporta el consumo diario de este tipo de alimentos.

Son muchos los centros que complementan las actividades lúdico-formativas del Programa Educativo con actividades propias, y “5 al día” reconoce la labor de estos centros nombrándolos “colegio del mes”.
También La Asociación desarrolla con los colegios actividades complementarias tales como concursos, charlas informativas, juegos, diversos talleres y la obra de teatro “La magia de las frutas y hortalizas”, entre otras actividades. Estas iniciativas se crean para mejorar el vínculo entre los centros y la Asociación y para, también, seguir incentivando la participación de los colegios en el Programa Educativo “5 al día”.

Además de la formación mediante fichas y las actividades complementarias, los niños reciben en los colegios la revista infantil “5 al día” con juegos, pasatiempos, curiosidades, etc. sobre las hortalizas y las frutas. Con este reparto se desea que los estudiantes aprendan y se entretengan y, también, que los padres interactúen con los pequeños de la casa y participen de su educación en alimentación.

La Asociación, un año más, lleva a cabo esta iniciativa con la colaboración de los colegios y de los padres de los alumnos, para que los niños aprendan, de la mejor manera, la importancia que tienen las frutas y hortalizas en una correcta y sana nutrición.

Sobre la Asociación “5 al día”
“5 al día” es una Asociación sin ánimo de lucro cuyos objetivos son fomentar la mejora de los hábitos alimentarios de los ciudadanos e informar sobre los beneficios para la salud del consumo de 5 raciones diarias de frutas y hortalizas. La Asociación cuenta con el apoyo y el compromiso de productores de frutas y hortalizas, cadenas de distribución, organizaciones privadas, instituciones públicas, colegios, etc.

Entre sus acciones destacan actividades como el Programa Educativo “5 al día” o “Apadrina un Colegio”, con los que se trata de implicar a los centros de enseñanza en la transmisión de los valores de una alimentación saludable y en la que ya participan numerosos colegios de toda España.

www.5aldia.org / www.5aldia.com

Decálogo “5 al día” para una vida saludable

2010-08-11T08:44:00.001+02:00

Seguir un estilo de vida saludable requiere cierta disciplina. Con este decálogo te ayudamos a interiorizar cada hábito para que te sea más sencillo apuntarte a la vida sana.

¿Cuántas veces has oído aquello de “hay que beber agua” o “es necesario dormir bien”? Aquí te recopilamos en un decálogo todas las reglas de oro para llevar una vida saludable. No te pierdas ni una y tu cuerpo te lo agradecerá.

1.- Practica una alimentación equilibrada, come de todo en su justa medida, recuerda que todos los grupos de alimentos son importantes para tu salud.

2.- Bebe agua. Recuerda que el 65 por ciento de tu cuerpo es agua. En el ejercicio la hidratación es primordial antes durante y después de la práctica.

3.- Muévete. El ejercicio físico regular mantendrá activos tu cuerpo y tu mente. Aprovecha tu día a día para mantenerte activo. Ve andando a trabajar, sube las escaleras en lugar del ascensor o da un paseo de vez en cuando.

4.- Duerme bien. Cárgate las pilas mientras duermes y recuerda que 8 horas es lo ideal para que tu cuerpo se reactive.

5.- Distribuye los alimentos en 5 comidas al día, desayuno, media mañana, comida, media tarde y cena, tu organismo te lo agradecerá.

6.- Cuida tu cuerpo, pero también tu mente. Dale la espalda al estrés y fomenta la alegría. Mantener el equilibrio en tu interior hará que tu cuerpo se sienta mejor. La actividad física diaria te ayudará.

7.- Apúntate a la filosofía “5 al día”. Consume 5 raciones entre frutas y hortalizas variadas, la mejor combinación al menos 3 raciones de frutas y 2 de hortalizas, una de ellas en crudo. Es importante la variación para beneficiarnos de las diferentes propiedades de cada una de ellas.

8.- Se regular en tus horarios. Los desajustes en la rutina diaria y, especialmente, en la alimentación afectan, a nuestro organismo. En la medida de lo posible debemos organizarnos para alcanzar un equilibrio.

9.- No te olvides del deporte. Practicar algún deporte, ya sea en instalaciones deportivas o al aire libre hará que tu cuerpo se sienta fuerte y sano. Además, no olvides que el deporte libera endorfinas, con lo cual, aumentará tu sensación de bienestar.

10.- No te saltes el desayuno. Para tener energía durante el resto del día es importante empezar bien la mañana. El desayuno debe ser completo y equilibrado, incluyendo fruta fresca, en zumo o desecada, lácteos bajos en grasa y pan o cereales para el desayuno bajos en azúcar y grasa.

Sobre la Asociación “5 al día”
“5 al día” es una Asociación sin ánimo de lucro cuyos objetivos son fomentar la mejora de los hábitos alimentarios de los ciudadanos e informar sobre los beneficios para la salud del consumo de 5 raciones diarias de frutas y hortalizas. La Asociación cuenta con el apoyo y el compromiso de productores de frutas y hortalizas, cadenas de distribución, organizaciones privadas, instituciones públicas, colegios, etc.

Entre sus acciones destacan actividades como el Programa Educativo “5 al día” o “Apadrina un Colegio”, con los que se trata de implicar a los centros de enseñanza en la transmisión de los valores de una alimentación saludable y en la que ya participan numerosos colegios de toda España.

Verano en el Valle del Jerte

2010-08-07T19:31:00.001+02:00

Arte y música inspirada en las cerezas y picotas del Valle del Jerte

Todos los viernes y sábados de agosto a las 20.00h los visitantes del Valle del Jerte están invitados a la exposición y concierto a capela del cantautor Luis Pastor acompañado en esta ocasión por Lourdes Guerra. Una puesta en escena especial, bajo el título de su próximo disco “Pájaros de Encina”, que para esta ocasión presenta un repertorio inspirado en el Valle del Jerte.
Pastor, es una voz con una de las trayectorias más largas y más comprometidas del panorama musical español. Considerado uno de los creadores de la canción con letra de demanda social, el artista compró su primera guitarra con dieciséis años, y con ella recorrió diferentes centros de emigrantes en Alemania, Francia y Bélgica en la época de los años 70, para cantar a la libertad y por la mejora de la situación de estas personas.
El espacio EMAC es un lugar de encuentro para el arte en plena naturaleza. Un lugar ideal para disfrutar de las tardes de agosto en el Valle del Jerte.
Esta actividad forma parte del programa de actividades lúdicas, culturales y festivas, para disfrutar del verano en el Valle del Jerte.

Dónde:
EMAC. Espacio Morán de Arte Contemporáneo – Casas del Castañar (Valle del Jerte)
N-110, km 15 Carretera de Casas del Castañar, km 0,300

BROCHE DE ORO PARA LA CAMPAÑA DE CEREZAS

2010-07-27T16:52:00.001+02:00

El Valle del Jerte celebra el próximo día 6 de agosto la gran fiesta por la que toda la Comarca del Jerte se reunirá para celebrar con distintas actividades el cierre de la Campaña de Cerezas 2010.

PRIMER RECETARIO DE CEREZAS ELABORADO POR INTERNAUTAS

2010-07-22T19:12:00.001+02:00

¡ Ya están los 9 ganadores!

Los internautas sorprenden con un completo libro para cocinar con cerezas del Valle del Jerte
El éxito de participación del concurso de recetas con cerezas y picotas del Jerte realizado por el blog de cocina Lazyblog

El pasado 28 de junio se puso en marcha una iniciativa por parte del blog de cocina Lazyblog que, con el apoyo y patrocinio del Consejo Regulador Denominación de Origen Cereza del Jerte, abría un concurso de recetas que incluyeran las cerezas o picotas del Valle del Jerte entre sus ingredientes principales.
Los internautas han sorprendido participando muy activamente aportando hasta 125 recetas de todo tipo. El concurso ha contado con una importante participación de numerosos bloggers tanto españoles como de países de origen tan dispares como Suiza, Francia, Italia, Holanda, Portugal o Taiwán.
Gracias al rotundo éxito de participación y a la calidad de las recetas presentadas, el número de ganadores ha aumentado y finalmente no han sido 3 los ganadores, sino que se ha incrementado el número hasta 9 para premiar tantas recetas tan elaboradas y de tanta calidad como las presentadas. El premio a recibir está compuesto por un lote de cerezas que aporta el C.R.D.O.P. Cereza del Jerte para los ganadores de cada una de las tres categorías.

<http://www.lazyblog.net/2010/07/125-formas-de-cocinar-con-cerezas-del.html>

Los meses de primavera y verano son los únicos en los que podemos disfrutar de uno de los frutos con más propiedades naturales cultivados en España: la cereza y la picota. El cultivo tradicional y natural que se lleva a cabo en el Valle del Jerte multiplica sus propiedades y los importantes beneficios para la salud.
El consumo de este fruto fresco aporta un sinfín de beneficios a nuestro organismo, además por supuesto de ser un placer para nuestros sentidos. Pero cada vez se extiende más el empleo de la cereza en la cocina, una tendencia innovadora con la que se aprovecha al máximo el rico sabor y especial textura de estos atractivos frutos que abarcan una gama de colores desde los rojos a los púrpuras. Día a día se incrementan el número de sorprendentes y sabrosas recetas que además consiguen que podamos disfrutar de este fruto durante más tiempo, puesto que teniendo cereza de temporada, se pueden elaborar fáciles recetas como cualquiera de las 125 propuestas por los internautas.
Sólo hay unas cerezas y picotas que podemos consumir con la máxima calidad garantizada: la cereza y picota del Valle del Jerte, son las únicas que cuentan con el aval de una denominación de origen protegida.

5 al día nos aconseja disfrutar de las saludables PIcotas del Jerte

2010-07-08T11:42:00.002+02:00

Junio, pasión por el rojo del Jerte

Las picotas y cerezas están ahora en plena temporada, con importantes propiedades antioxidantes es una de las frutas que nos ofrece esta época del año plagada de diferentes variedades de fruta.

Entre las cerezas se pueden distinguir tres variedades: la dulce, la ácida (que se suele utilizar para conservas) y la Duke, que es una mezcla de ambas. En España destaca la picota, o cereza sin rabito, que se cultiva en el Valle del Jerte, en Extremadura, donde se obtiene la mayor cosecha de cerezas de nuestro país. Las cerezas y picotas del Valle del Jerte son frutas de pequeño calibre, pero en su interior concentran una riqueza increíblemente valiosa para nuestra salud y para el cuidado de nuestra belleza. Ya sabíamos que al igual que el resto de frutas y hortalizas, nos ayudan a mantener el equilibrio que nuestro cuerpo necesita. Pero ahora sabemos que gracias a su contenido en sustancias bioactivas, sus beneficios van más allá.

Como fruto con importantes características antioxidantes la cereza y la picota del Jerte se revelan como un poderoso aliado contra el envejecimiento celular, con efectos que nos benefician tanto desde el interior de nuestro cuerpo, como sobre nuestra piel y cabello. Gracias a su rico contenido en flavonoides, especialmente antocianinas que aporta ese color rojo azulado a los frutos, así como en vitaminas A y C, todas ellas con acción antioxidante que neutralizan a los radicales libres responsables del daño celular y que parecen ser la base de numerosas enfermedades crónicas como el cáncer o las enfermedades cardiovasculares. Además su aporte de fibra contribuye a la regulación del tránsito intestinal, evitando el estreñimiento.

Para disfrutar de todo su sabor es mejor consumir las cerezas frescas antes que demasiado frías. Si se guardan en la nevera es conveniente no amontonarlas ni mantenerlas en su interior más de tres días.

Estas sabrosas frutas son una manera saludable de picar entre horas aportando a nuestro cuerpo vitaminas, minerales, fibra y sustancias bioactivas, de esta manera estaremos incluyendo una de las 5 raciones recomendadas entre frutas y hortalizas al día.

emisor: “5 al día”

Sobre la Asociación “5 al día”
“5 al día” es una Asociación sin ánimo de lucro cuyos objetivos son fomentar la mejora de los hábitos alimentarios de los ciudadanos e informar sobre los beneficios para la salud del consumo de 5 raciones diarias de frutas y hortalizas. La Asociación cuenta con el apoyo y el compromiso de productores de frutas y hortalizas, cadenas de distribución, organizaciones privadas, instituciones públicas, colegios, etc.
Entre sus acciones destacan actividades como el Programa Educativo “5 al día” o “Apadrina un Colegio”, con los que se trata de implicar a los centros de enseñanza en la transmisión de los valores de una alimentación saludable y en la que ya participan numerosos colegios de toda España.

www.5aldia.org / www.5aldia.com

¡Las PICOTAS del JERTE a Italia!

2010-07-02T18:44:00.000+02:00

Durante los meses de mayo, junio y julio de 2010, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Cereza del Jerte está llevando a cabo una campaña promocional de la picota en el mercado italiano, según informa el ICEX.

La campaña de publicidad cuenta con una amplia presencia en las principales revistas de país transalpino, tanto especializadas como aquellas publicaciones dirigidas al consumidor final, “con el objetivo de crear notoriedad”. La gráfica de dicha campaña está basada en el factor diferenciador -ausencia de pedúnculo- de dicha cereza, "tan especial y singular" propia del Valle del Jerte, Extremadura.

Simultáneamente, se está desarrollando un programa de promoción en punto de venta en los establecimientos de algunas de las principales cadenas de hipermercados italianos, en los que se ofrece una degustación de picotas así como información sobre una cereza con DO muy apreciada en el mercado local, pero hasta hoy poco conocida.

¡POR FIN UNA FERIA DE LA CEREZA, EN EL VALLE CEREZA!

2010-07-02T12:46:00.001+02:00

El Valle del Jerte inaugura este fin de semana la primera FERIA DE LA CEREZA, concretamente el DOMÍNGO 4 DE JULIO en la localidad de EL TORNO, una celebración que viene a sumarse a la declarada de interés turístico nacional como es la fiesta del cerezo en flor, y que en esta ocasión quiere recordarnos que es el rojo fruto quien tras largos meses trabajo, es el verdadero protagonista de la vida de los jerteños y jerteñas.
Este día está preparado de forma muy especial para dar a conocer la verdadera “pasión” que sienten por este fruto en esta comarca del norte cacereño, para ello las organizaciones de la zona han preparado un extenso programa de actividades lúdicas, culturales y festivas, que arrancaron con la inauguración de las V Jornadas Gastronómicas de la Cereza Picota del Jerte.
Este día podremos disfrutar de un “Mercado de la Cereza” donde algunas de las más importantes empresas de comercialización de la zona expondrán y venderán al público su cerezas, recién reolectadas, además de otros productos de la zona. Como complemento y siempre con el rojo fruto como protagonista se realizarán talleres de gastronómicos con la cereza como protagonista, degustación de gazpacho de cerezas, cuenta cuentos con la “Cerecita Roja del Jerte” como estrella, exposición de utensilios de labranza y recolección, animación de calle, audiovisuales sobre la recolección y su clasificación hasta llegar a nuestras mesas, realización de rutas de senderismo entre cerezos… se trata de un día para “apasionarse” por el Jerte y por sus cerezas.
A destacar la CATA de cerezas, donde un grupo de expertos catadores transmitirán al público las cualidades de la cerezas, potenciando las extraordinarias características de la reina de las cerezas, LA PICOTA. El público asistente podrá participar de forma activa mediante la degustación y la percepción de los valores de este exquisito fruto. En este acto estará presente, D.Jesús Alonso, Director de Ciencia y Tecnología de la Junta de Extremadura.
Según la Sociedad para la Promoción y Desarrollo del Valle del Jerte, promotora de todas estas actividades, los objetivos que se persiguen son promocionar de forma integral el Valle del Jerte, potenciando el consumo de esta fruta, especialmente de la PICOTA, compartiendo con los visitantes el dinamismo que cobra la zona en esta época del año y facilitando la vivencia de nuevas emociones relacionadas con la participación activa en LA CERECERA.

Visitas guiadas durante la recolección de Picotas

2010-06-30T18:10:00.002+02:00

La Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte ha organizado cuatro visitas guiadas a sus instalaciones durante el mes de julio, en plena campaña de recolección de la cereza, con el fin de mostrar todo el proceso artesanal que conlleva la producción de este fruto.

Así, los días 4, 11, 18 y 25 de julio la agrupación abrirá sus puertas desde las 10:00 horas para dar a conocer la recolección, selección, envasado y transporte de las cerezas y picotas del Jerte, así como la forma de vida de los vallenses y el movimiento cooperativo durante una campaña cerecera.

http://www.ac-vallejerte.es/

LA PICOTA DEL JERTE CELEBRA EL EXITO DE ESPAÑA ANTE PORTUGAL

2010-06-30T00:20:00.002+02:00

El programa de Telemadrid "La Leyenda de la Roja" celebran el éxito de España con rojas, rojas Picotas del Jerte!!!!
Podeis ver el programa en http://www.laleyendadelaroja.es/

LAZY BLOG PONE EN MARCHA UN CONCURSO DE RECETAS CON PICOTAS DEL JERTE

2010-06-28T13:42:00.002+02:00

PICOTA DEL JERTE Y LAZY BLOG PONEN EN MARCHA UN CONCURSO DE RECETAS DE COCINA CON PICOTAS DEL JERTE!
¡HAY PREMIO!!!

VISITA LAZY BLOG PARA CONOCER LAS BASES:
<http://www.lazyblog.net/2010/06/concurso-lazy-blog-cerezas-del-jerte.html>

YA HAN LLEGADO LAS PICOTAS DEL JERTE, UNA COSECHA DE EXCELENTE CALIDAD

2010-06-16T17:20:00.001+02:00

YA HAN LLEGADO LAS PICOTAS DEL JERTE,
UNA COSECHA DE EXCELENTE CALIDAD

Ya se están recogiendo las primeras Picotas en el Valle del Jerte, las únicas que cuentan con la máxima calidad garantizada porque sólo ellas cuentan con el aval del Consejo Regulador Denominación de Origen Protegida.

“Especialmente la cosecha este año tiene una calidad excelente, pero debido a la inclemencia meteorológica, este cosecha será de menor cantidad que en otras ocasiones” ha afirmado el Presidente del C.R.D.O.P. Cereza del Jerte, José Fernández García.

La Picota es la variedad más dulce y sabrosa. Este fruto de menor tamaño y color rojo oscuro o incluso púrpura concentra todas las propiedades beneficiosas para nuestro organismo, contando con un sabor y textura especiales. Un complemento nutricional idóneo para todos -tanto para la infancia, como para la mujer o la tercera edad- imprescindible en la temporada. Hay que recordar que la Picota se desprende sin su pedúnculo o rabito que queda en el árbol de forma natural durante la recolección manual, fruto por fruto, y tradicional que se sigue realizando en el Valle del Jerte.

El cultivo que se lleva a cabo en el Valle del Jerte multiplica las propiedades y los beneficios que este fruto aporta al organismo. Gracias a su rico contenido tienen propiedades tanto como depurativo, y antioxidante, como saciante o antinflamatorio, entre muchas otras.
Ya pueden encontrarse las auténticas Picotas en los puntos de venta habituales, se encuentran fácilmente gracias a la contraetiqueta presente todas las cajas. Hay que tener cuidado de no consumir cerezas a las que les han arrancado el pedúnculo con la intención de que parezcan picotas, así se hace una herida a la fruta por la que pueden llegar gérmenes. Un caso más habitual de lo que puede parecer y que nunca sucederá con las Picotas del Jerte debidamente etiquetadas.

PEPA BUENO, Premio a la mejor Presentadora de Informativos XII Premios de la Academia de la Televisión

2010-06-10T16:23:00.007+02:00

La elegida, Picota de Oro 2010, Pepa Bueno, ha ganado el Premio a la mejor Presentadora de Informativos durante la celebración anoche de la XII edición de los premios de la Academia de las Ciencias y las Artes de Televisión que se celebraron anoche en Madrid.

La editora y presentadora del Telediario 2, consigue el galardón a la mejor Presentadora de Informativos XII Premios de la Academia de Televisión

Ha dedicado el premio a todo su equipo y a los periodistas porque, "Para hacer un minuto de televisión, radio o para escribir en un periódico, es necesario un periodista. La esencia de nuestro trabajo sigue siendo tan imprescindible como siempre", dijo esta última tras recibir su premio.

Pepa Bueno fue elegida por los extremeños "PREMIO A LA EXCELENCIA PICOTA DEL JERTE 2010" por su profesionalidad y buen hacer.

TVE ha recibido 15 de los 19 galardones a los que aspiraba en la XII edición de los premios de la Academia de las Ciencias y las Artes de Televisión.

Foto: web RTVE

Disfruta las mejores cerezas y picotas, las del Valle del Jerte

2010-06-10T09:59:00.000+02:00

Estamos en plena temporada de uno de los frutos con más propiedades naturales cultivados en España: la cereza y la picota. Sólo hay unas cerezas y picotas que podemos consumir con la máxima calidad garantizada: la cereza y picota del Valle del Jerte, las únicas que cuentan con el aval de una denominación de origen protegida. Identifícalas, es muy fácil gracias a la contraetiqueta del Consejo Regulador que aparece en todos sus recipientes.

Es imprescindible aprovechar la oportunidad de disfrutar de su sabor a la vez que cuidamos nuestro organismo por dentro y por fuera gracias a sus propiedades.

El cultivo tradicional y natural del Valle del Jerte, madurando de forma natural en el árbol hasta que se encuentran en su punto óptimo y su recogida a mano, fruto por fruto multiplica los beneficios que aporta a nuestro organismo este extraordinario fruto.
Gracias a su alto contenido en melatonina, polifenoles, minerales y oligoelementos la Cereza y la Picota del Valle del Jerte tienen importantes propiedades tanto como depurativo, como saciante o antinflamatorio, entre muchas otras. Siendo un complemento nutricional idóneo tanto para la infancia, como para la mujer o la tercera edad que incluso mejora el estado de ánimo y combate el estrés. Un fruto inmejorable para estar sanos.

No dejes de buscarlas en tu punto de venta habitual. Pregúntale a tu frutero por la auténtica.

Además, cada vez se extiende más el empleo de la cereza en la cocina, una tendencia innovadora con la que se aprovecha al máximo el rico sabor y especial textura de estos atractivos frutos que abarcan una gama de colores desde los rojos a los púrpuras.
Día a día se incrementan el número de sabrosas recetas que además consiguen que podamos disfrutar de este fruto durante más tiempo, porque se pueden elaborar fáciles recetas 100% naturales, como la confitura o el chutney por ejemplo, extendiendo así su consumo.
La Picota del Jerte es la variedad más dulce, la más tardía y la única que se desprende del árbol sin el rabito o pedúnculo. Hay que tener mucho cuidado de no comprar cerezas con el pedúnculo arrancado para que parezcan picotas del Jerte, porque así hacen una herida a la fruta por la que pueden llegar gérmenes. Un caso más habitual de lo que puede parecer y que nunca sucederá con las Picotas del Jerte debidamente etiquetadas por el Consejo Regulador Denominación de Origen Cereza del Jerte.

Ya sabes, ¡es muy importante buscar la contraetiqueta!

Fotos del programa y enlace para escuchar el programa "No es un día cualquiera" de RNE

2010-06-07T15:44:00.007+02:00

Para escuchar el programa podeis entrar en este enlace y allí encontrareis los pods del programa:

http://www.rtve.es/podcast/radio-nacional/no-es-un-dia-cualquiera/

Foto de Victor López Muñoz y José Fernández García con Pepa

2010-06-05T12:35:00.001+02:00

Foto de José Fernández García, Victor López Muñoz con Pepa Fernández y Nieves Concostrina!

"NO ES UN DÍA CUALQUIERA" de RNE, con Pepa Fernández

2010-06-05T09:27:00.003+02:00

2010-06-03T10:33:00.002+02:00

Una campaña da a conocer la Cerecera y potencia el turismo ( El Periódico Extremadura - 03/06/2010 )

TVE- La Cereza del Jerte en Agrosfera

2010-06-02T18:47:00.000+02:00

MENÚS Y RESTAURANTES PARA LAS JORNADAS GASTRONÓMICAS EN EL VALLE DEL JERTE

2010-06-02T16:32:00.002+02:00

4 al 14 de JUNIO 2010

RESTAURANTE ALBERJERTE

Plaza Mayor nº 1. El Torno. 927 17 52 21 – 619 800 072

Gazpacho de cerezas.
Revuelto de trigueros con ajetes.
Caldereta de chivarra con patatas fritas.
Cerezas con chocolate caliente y helado.
Vino, café y chupito de licores o aguardientes del Valle del Jerte.

PRECIO: 32 € . ( Incluye la recolección de cerezas en nuestra finca y una caja de 2 kg de cerezas directamente del árbol a tu casa, además de la entrada para Valle del Jerte Parque Aventura en circuitos verde o azul 1. Niños menores de 12 años: 22 €. Previa reserva fines de semana.

RESTAURANTE BALNEARIO VALLE DEL JERTE

Ctra N-110 Km. 383. Valdastillas. 927 63 30 00

Cebiche de Pulpo y Picada Templada de Pimientos acompañado por Espumoso de Cereza y Mahonesa
Un aperitivo para abrir boca
Pétalo Crujiente de Manzana con Granizado de Vodka Limón guarnecido con Cerezas
“Empezar con buen pie”, ésa es la filosofía de este irresistible plato

Milhojas de Trucha y Verduritas Baby, Mojado en Escabeche Semiagridulce con Marisco de Río,
Salsa Americana y Perlas de Cereza
Del río presentamos este plato primaveral con toques del Jerte

Rulo de Cordero Confitado con Puré Lila, bañado en Salsa de Cerezas y Crujiente de Parmesano
Una delicatesen envuelta de sabores con carácter

Falso Cubito de Hielo al Aroma de Kirsch, Relleno de Cereza, en Base de Yogur, Espuma
de Manzana Verde y Gominolas de Gengibre
La guinda para está exquisita degustación

PRECIO: 35 € IVA Incluido

RESTAURANTE LOS PILONES

Ctra N-110 Km. 368. Jerte. 927 47 02 04

Ensalada de Naranjas con Vinagreta de Cerezas
Codillo en Salsa de Cerezas
Arroz con Leche a la Confitura de Cerezas
Vino Tinto de Pitarra
Pan, Café y
Chupito de Licor o Aguardiente de Cereza

Precio: 24 euros

RESTAURANTE VADILLO

Paraje Vadillo S/N. Cabezuela del Valle. 627 79 63 25

ENSALADA TEMPLADA CON CEREZAS CONFITADAS, GULAS Y GAMBAS ADEREZADA CON VINAGRE DE CEREZA

SOLOMILLO DE CERDO IBÉRICO EN SALSA DE CEREZAS

TARTA DE QUESO CON MERMELADA DE CEREZAS

PAN, AGUA , VINO, CAFÉ Ó INFUSIONES

PRECIO: 29 EUROS

RESTAURANTE TUNEL DEL HADA

C/ Coronel Golfín Nº 63. Jerte. 927 47 00 00

Chupito de Sopa Fría de Cerezas con su Aceite y Cola de Gamba
Variedad Sunburst

Milhojas Gratinado de Foie y Manzana con Caramelo de Oro y Cerezas Gelatinizadas
Variedad Summit

Lomo de Trucha en Escabeche Suave de Cereza, sus Verduritas Salteadas y Crujiente de Espinacas.
Variedad California Van

Lascas de Bacalao y Calabacín con Crema de Remolacha y Cerezas en Tempura
Variedad California

Carrillera de Ibérico Glaseada al Tinto D.O. Rivera del Guadiana con Estofado de Cerezas y Chalotas Glaseadas.
Variedad Lapins

Bizcocho Fluido de Cerezas acompañado de Crema de Arroz con Leche y Hojaldre Caramelizado.
Variedad Picota (Ambrunés)

Cerezas en Blanco y Negro
Variedad Lapins

Infusión o Café incluidos

Bebidas no incluidas

Precio : 35,00 € Iva incluido

RESTAURANTE TORMANTOS

Avda del Valle nº 41. Piornal. 927 47 63 65

 Gazpacho extremeño.
 Pluma Ibérica con salsa de cerezas y panaderas.
 Tarta de cereza.
 Café y chupito “Licor de cereza”
 Vino.- Conde de Picardo.
o Precio.- 25€
RESTAURANTE LA SERRANA

Ctra . Garganta la Olla S/N. Piornal. 927 47 60 34

 Gazpacho de picotas verdes.
 Besuguitos gratinados con cerezas y sus especias.
 Magret de pato con compota de manzana verde y espuma de cerezas.
 Postre.- cerezas picota D.O. Valle del Jerte.
 Café, licor y vino Ribera del Guadiana.
o Precio.- 30€

RESTAURANTE REGINO

Ctra N-110 km. 390. Casas del Castañar. 927 47 82 46.

ENSALADA DE QUESO DE CABRA CON VINAGRETA DE FRUTOS ROJOS
COCHINILLO ASADO
TARTA DE CHOCOLATE CON CULI DE CEREZAS
AGUA VINO DE PITARRA Y CAFE

PRECIO : 33€

RESTAURANTE TÍPICO VALLE DEL JERTE

C/ Gargantilla nº 16. Jerte. 927 47 00 52 – 656 36 59 88

Patatas Escabechadas con vinagreta de cerezas
ó
Gazpacho de Cerezas del Jerte

Carrilleras Ibéricas estofadas al vino con cerezas
ó
Cochinillo Ibérico Asado crujiente de la dehesa

Tarta de Yogurt con cerezas con culis
ó
Nuestra Tarta de queso con mermelada casera de cerezas picotas.

Pan, Agua, Café ó Infusiones. Opción por persona

- Vino: Nadir Tinto
- Precio : 30 Euros por comensal. IVA. Incluido

RESTAURANTE LOS ARENALES

Ctra. N-110. Km. 368. Jerte. 927 47 02 50.

torta del casar gratinada con salsa de cerezas

magret de pato confitado con cerezas y cebollitas glaseadas

cerezas con chocolate

vino ( trampal), agua y café

precio : 29 € iva incluido

RESTAURANTE GARZA REAL

C/ Piscina nº 12. Valdastillas. 927 47 50 55 – 626 98 27 84

Paté de cerezas con reducción de pedro ximenez al aroma de cerezas

Salmorejo de cerezas con gambones salteados al perfume de albahaca

Popieta de lubina rellena con salsita de cerezas

Pulpetones de carne con salteado de cerezas

Binomio de chocolate con helado de cerezas con un toque de kirsch

Copa de vino o cerveza o refresco o agua

PRECIO : 35 € iva incluido

RESTAURANTE PRADO DEL ABUELO

Avda. Plasencia nº 65. Cabezuela del Valle. 927 47 28 21.

Coulis de Gazpacho de cerezas con crujiente de jamón ibérico

Ensalada de escarola con cerezas del jerte

Solomillo rellenos de torta del casar con salsa de cereza

Mus de cereza

Vino de la tierra y agua

PRECIO: 29 €

RESTAURANTE LA COVACHA

Avda de Extremadura nº 26. Tornavacas. 927 17 72 30

Gazpacho Extremeño

Surtido de ibéricos

Bacalao a la salsa de cerezas

Solomillo de Ternera relleno de salsa al roquefort

Tarta de cerezas

Vino Extremeño, agua, café y licores

PRECIO: 52 € para 2 personas.

RESTAURANTE PUERTO DE TORNAVACAS

Ctra N-110 km. 357. Tornavacas. 927 17 70 46.

REVUELTO DE VERDURAS Y PICOTAS

PRESA IBERICA CON SALSA DE CEREZAS ò PASTEL DE CABRITO BAÑADO EN SALSA PICOTA

CUAJADA CASERA CON MERMELADA DE CEREZAS Y POLEN DE ABEJA

PAN, VINO, CAFE

CHUPITO CON CEREZA (cerezas del concurso maceradas con aguardiente )

PRECIO: 25 €

JORNADAS GASTRONÓMICAS EN EL VALLE DEL JERTE DEL 4 AL 14 DE JUNIO

2010-05-31T13:05:00.001+02:00

LA ASOCIACIÓN DE TURISMO RURAL DEL VALLE DEL JERTE JUNTO CON LA SOCIEDAD PARA LA PROMOCIÓN Y DESARROLLO DEL VALLE DEL JERTE Y LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN “CEREZA DEL JERTE” CELEBRA LAS V JORNADAS GASTRONÓMICAS DE LA CEREZA PICOTA

La Asociación de Turismo Rural del Valle del Jerte celebra, por cuarto año consecutivo, las V Jornadas Gastronómicas de la Cereza Picota. En esta ocasión durante los días del 4 de Junio al 4 de Julio, podrá degustarse, en un total de 14 restaurantes de la Comarca, un menú a precio cerrado con platos elaborados con un elemento en común que son las Picotas del Jerte.

El acto de presentación e inauguración de las V Jornadas Gastronómicas de la Cereza Picota, tendrá lugar el próximo 4 de Junio a las 20 horas en los jardines de los Salones Vadillo de Cabezuela del Valle.

En plena temporada de cerezas y picotas del Jerte, algunos de los restaurantes de la comarca han apostado por este producto, para incluirlo en un menú especial con el objetivo de demostrar a sus clientes, todas las posibilidades culinarias que tiene la cereza.

Catorce apuestas diferentes, que van desde las más divertidas a las más clásicas, pero sobre todo, con un estilo muy personal capaz de darle a un producto tan sencillo una nueva y sofisticada apariencia que harán de este producto la novedad en las cocinas de nuestro país.

Para más información: Asociación de Turismo Rural del Valle del Jerte. Tlf. 927 47 21 22 .www.vallecereza.com

"NO ES UN DÍA CUALQUIERA" en Valdestillas el 5 y 6 de junio

2010-05-27T20:23:00.000+02:00

EL PROGRAMA DE RADIO NACIONAL: "NO ES UN DÍA CUALQUIERA", dirigido por PEPA FERNÁNDEZ, se emitirá el próximo fin de semana desde EL VALLE DEL JERTE (CÁCERES) El sábado 5 y el domingo 6 de junio de 2010, "No es un día cualquiera" se emitirá desde la Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte (Carretera Nacional 110, kilómetro 381, en Valdestillas) El público que lo desee podrá acceder libremente durante toda la mañana (de 09'00 a 13'00 horas) hasta completar aforo.
¡Os esperamos!

ORIGEN ESPAÑA se reune en Santiago de Compostela

2010-05-26T12:16:00.001+02:00

IIª Asamblea General Ordinaria Santiago de Compostela, 26-28 mayo 2010

ORIGEN ESPAÑA, la Asociación Española de Denominaciones de Origen celebrará los días 26-28 de mayo su IIª Asamblea General Ordinaria en Santiago de Compostela. En la citada Asamblea se darán cita más de cuarenta Consejos Reguladores de Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas de productos agroalimentarios (quesos, jamones, turrón, aceite, miel…etc) procedentes de toda la geografía española.

En el marco de la citada Asamblea, el día 27 de mayo se celebrarán unas jornadas técnicas que reunirán a profesionales de diversos sectores y que abordarán entre otros las modificaciones de los pliegos de condiciones y reglamentos, la acreditación de los organismos de certificación de acuerdo con la Normativa Europea EN 45011, el marco internacional de las Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas, cuestiones actuales en relación con las mismas, así como las ayudas y subvenciones, los aspectos promocionales y de difusión comercial y la fiscalidad de los Consejos Reguladores.

Finalmente el 28 de mayo se reunirán los socios de ORIGEN ESPAÑA al objeto de celebrar la Asamblea ordinaria de la misma, en el marco de la cual se aprobará la Declaración de Santiago, texto que recogerá las inquietudes y reivindicaciones de los Consejos Reguladores de productos agroalimentarios españoles reunidos en ORIGEN ESPAÑA.

esRADIO: pechuga de ganso can salsa de cerezas del jerte

2010-05-25T19:42:00.001+02:00

¡Ya puedes disfrutar como un niño de las primeras cerezas del Jerte!

2010-05-19T16:51:00.001+02:00

LAS CEREZAS DEL JERTE: YA ESTÁN EN EL MERCADO!

2010-05-13T16:06:00.000+02:00

Los meses de primavera y verano son los únicos en los que podemos disfrutar de uno de los frutos con más propiedades naturales cultivados en España: la cereza y la picota. El consumo de este producto fresco aporta un sinfín de beneficios a nuestro organismo, además por supuesto de ser un placer para nuestros sentidos.
Sólo hay unas cerezas y picotas que podemos consumir con la máxima calidad garantizada: la cereza y picota del Valle del Jerte, son las únicas que cuentan con el aval de una denominación de origen protegida y, al ser una fruta de temporada, es imprescindible aprovechar esta oportunidad de disfrutar de un sabor inigualable a la vez que cuidamos nuestro organismo por dentro y por fuera gracias a sus propiedades.
El cultivo tradicional y natural que se lleva a cabo en el Valle del Jerte multiplica las propiedades y los importantes beneficios que aporta a nuestro organismo este exquisito fruto. Gracias a su alto contenido en melatonina, polifenoles, minerales y oligoelementos la Cereza y la Picota del Valle del Jerte tienen propiedades beneficiosas tanto como depurativo, como saciante o antinflamatorio, entre muchas otras propiedades. Son un complemento nutricional idóneo tanto para la infancia, como para la mujer o la tercera edad, inmejorable para estar sanos.
Además, cada vez se extiende más el empleo de la cereza en la cocina, una tendencia innovadora con la que se aprovecha al máximo el rico sabor y especial textura de estos atractivos frutos que abarcan una gama de colores desde los rojos a los púrpuras. Día a día se incrementan el número de sorprendentes y sabrosas recetas que además consiguen que podamos disfrutar de este fruto durante más tiempo, puesto que teniendo cereza de temporada, se pueden elaborar fáciles recetas 100% naturales, como la confitura o el chutney por ejemplo, y extender así su consumo más allá de los meses de temporada.
No tardarán en llegar las Picotas
La Picota es la variedad más dulce, la más tardía y es la única que se desprende del árbol sin el rabito o pedúnculo. Hay que tener mucho cuidado de no comprar cerezas a las que les han arrancado el pedúnculo para que creamos que son picotas, porque así se hace una herida a la fruta por la que pueden llegar gérmenes. Un caso más habitual de lo que puede parecer y que nunca sucederá con las Picotas del Jerte debidamente etiquetadas.

¡Aprovecha la temporada de Picotas y cerezas del Jerte para disfrutar de hábitos saludables!

2010-05-13T12:17:00.005+02:00

" 5 al día" nos recuerda la importancia de 5 raciones de fruta y verdura en el menú diario

Sabemos lo importante que es consumir al menos 5 raciones entre frutas y hortalizas al día, pero en ocasiones la dificultad es cómo introducirlas en nuestro menú diario. "5 al día" recomienda hacer más saludables nuestras comidas.

Las bondades de las frutas y las hortalizas, son conocidas por todos, pero en ocasiones la pregunta más frecuente es cómo introducir esas 5 raciones recomendadas en nuestro menú diario. A continuación os damos algunos consejos para incluirlas en nuestras comidas.

Desayuno: es la comida más importante del día, por ello dependiendo del tiempo y las costumbres de cada uno añadiremos alguna fruta u hortaliza. Bien una pieza entera, desecadas, en zumo o incluso como ingrediente, troceando fruta en la leche con cereales, rallando un tomate para añadir al pan junto con aceite.

A media mañana: evitando el “picoteo” de productos con un exceso de grasa y azúcar podemos tomar una pieza de fruta, o preparar en un “tuper” fruta de temporada.

La media mañana sería un gran momento para tomar Cerezas y Picotas del Jerte, fáciles de llevar a la oficina, al trabajo o tomar tranquilamente en casa.

Comida: En la comida, por costumbre solemos consumir una mayor cantidad de alimentos y más variados, en ocasiones esto suele deberse a que llegamos con hambre porque solemos saltarnos o el desayuno o la recomendación de media mañana. Acompañando a nuestro plato principal (carne, pescados, arroz, pasta…) podemos añadir cualquier tipo de hortaliza. Incluso puede ser un ingrediente protagonista en la elaboración de esos platos. Por ejemplo, risotto de espárragos y setas, pollo salteado con menestra de verduras, pasta con alcachofas y ajetes tiernos o lubina al horno con escalivada. Además, no olvides que el postre por excelencia es la fruta fresca, dándote un ocasión más para llegar a tus 5 al día.

Merienda: Por la tarde debemos incluir aproximadamente un 10% del aporte energético diario. Tenemos que huir de la bollería industrial que tiene un alto contenido de grasas y de los dulces. Las frutas frescas, los lácteos desnatados y el pan integral son la opción más aconsejable por los expertos.

La merienda es un momento importante para niños y mayores. Una ración de Picotas y cerezas del Jerte les ayudará a no caer en la rutina y su cuerpo y su paladar se lo agradecerán.

Cena: La relación entre la cena y un buen dormir es directa pues la digestión influye en nuestro descanso así que la recomendación es hacer una cena ligera no justo antes de irse a la cama. Ahora que empiezan las buenas temperaturas una ensalada, a la que además de vegetales podemos incorporar huevo duro, atún o queso fresco para hacerla más completa y a la vez diferente. Otra opción sería añadir o aderezar nuestros platos de huevos, pescados o carnes con hortalizas a la plancha o salteadas. En ambas opciones, la fruta debe ser la elección preferente para el postre. Otro buen momento para aprovechar la temporada de la cereza del Jerte y disfrutar una buena ración de Picotas que ayudará con la digestión y el sueño nocturno.

ENTREVISTA RNE Pilar Díaz Flores, Directora Técnica Consejo Regulador de la Denominación de origen Cereza del Jerte

2010-05-04T11:59:00.002+02:00

PEPA BUENO, PREMIO A LA EXCELENCIA PICOTA DEL JERTE 2010

2010-04-14T23:45:00.000+02:00

2010-04-13T23:51:00.001+02:00

La premiada, Pepa Bueno, con el Presidente del CRDO Cereza del Jerte, Jose Fernández Garcia

PEPA BUENO ELEGIDA PREMIO A LA EXCELENCIA PICOTA DEL JERTE 2010

2010-04-13T18:23:00.001+02:00

El galardón reconoce la trayectoria profesional de la periodista extremeña, su autenticidad y calidad en el desempeño de su trabajo
Por tercer año consecutivo, el Consejo Regulador Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte va a entregar el premio a la excelencia “Picota del Jerte”. En esta edición el galardón recae sobre Pepa Bueno, periodista extremeña que destaca por su trayectoria, la autenticidad de su persona y la calidad en el desempeño de su trabajo.
El “Premio Picota del Jerte” se ha entregado hoy, día 13 de abril durante la celebración del XXIV edición del Salón Internacional del Club Gourmets en Madrid en el stand propio de la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte. El galardón ha sido entregado por el Consejero de Agricultura y Desarrollo Rural de la Junta de Extremadura, Juan María Vázquez García que ha felicitado a “esta extremeña de la que todos nos sentimos orgullosos” y al Consejo Regulador Denominación de Origen Protegida. El Presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte, José Fernández García, ha presentado el acto, afirmando que Pepa Bueno y la Picota del Jerte “tienen en común una gran calidad, trabajada durante muchos años”.
Pepa Bueno, al recoger el “Premio Picota del Jerte”, ha confesado que ha comido picotas “toda la vida y me siento muy orgullosa de un producto de mi tierra reconocido en toda España y en cualquier punto de Europa”.
El “Premio Picota del Jerte” es un galardón que reconoce la labor de todos aquellos profesionales de diferentes ámbitos que destacan -al igual que la Picota del Jerte- por su autenticidad, calidad y excepcionalidad. En ediciones anteriores este Premio ha recaído sobre el cocinero Sergi Arola y el periodista Juan Ramón Lucas.
La periodista pacense, Pepa Bueno, vivió sus comienzos en Radio Nacional de España de Plasencia, de donde pasó a ser Jefa de Informativos de RNE en Aragón. En 1991 se incorporó a TVE donde presentó y dirigió el informativo regional del Centro Territorial primero de Andalucía y más tarde de Madrid. En Septiembre de 1996, junto a José Toledo, pasa a copresentar el programa “Gente” siendo además su subdirectora. Durante casi ocho años aparece diariamente en la pequeña pantalla, dando noticia de la crónica social y de sucesos. En 2004 presentó “Los Desayunos de TVE”, a la vez que el programa matinal “Esta mañana”. En septiembre de 2009 se hizo cargo de la 2ª edición del Telediario como presentadora y editora consolidando su liderazgo de audiencia.
Durante su larga permanencia en TVE ha asumido con éxito distintos retos, así como en sus colaboraciones en prensa escrita y online. Siempre ha demostrado que la seriedad, la constancia y la profesionalidad le han acompañado en cada uno de sus pasos y le han permitido culminar proyectos obteniendo impresionantes resultados de audiencia.
Además colabora activamente con la Asociación Escuela para todos, un ente sin ánimo de lucro y cuyo principal objetivo se centra en la escolarización de niñas en Camboya.

LOS CEREZOS DEL VALLE DEL JERTE COMIENZAN SU FLORACIÓN

2010-04-09T15:22:00.005+02:00

LA CEREZA DEL JERTE ESTARÁ EN EL SALON DEL GOURMETS

2010-04-09T13:25:00.002+02:00

Esta semana comienza el Salon del Gourmets!

Salón del Gourmet, a partir del lunes, 12 de abril 2010
Pabellón 4 - Stand 4A07
Recinto Ferial Juan Carlos I (IFEMA) de Madrid

El día 13 de abril, La periodista Pepa Bueno recibirá el “Premio a la excelencia Picota del Jerte 2010” por su trayectoria profesional, en el marco del XXIV Salón del Gourmet –en el Recinto Ferial Juan Carlos I (IFEMA)- que tendrá lugar el próximo día 13 de abril en el stand del CRDO JERTE a las 14:15h durante un aperitivo almuerzo con productos de Extremadura.

LOS CEREZOS DEL VALLE DEL JERTE COMIENZAN SU FLORACIÓN

2010-04-07T19:44:00.002+02:00

Con un retraso de casi tres semanas debido a la climatología, los Cerezos de Valle del Jerte empiezan su floración esta semana. Más de 30 variedades de cerezos y un manto blanco con todos los cerezos en flor cubre el Valle. Este milagro de la naturaleza tiene una duración de aproximadamente 10 días. El Jerte es el lugar de mayor tradición de cultivo de cerezas de toda España y de todo el mundo. Cerezas se cultivan en muchas zonas, pero la auténtica sólo es del Jerte.

En el Valle del Jerte se cultivan más de 100 variedades de cerezas, pero con Denominación de Origen Protegida (www.cerezadeljerte.com) sólo hay 4 variedades de “Cerezas del Jerte”: Ambrunés, Pico Limón Negro, Pico Negro y Pico Colorado, que ya no tienen rabito porque se desprende por sí solo. Además de la variedad de cereza Navalinda que tiene excelentes atributos y se distingue por ser la única con pedúnculo.

La Cereza fue introducido por los árabes en la zona alta de Cáceres y desde entonces se ha convertido en un monocultivo que ha traspasdo las fronteras extremeñas y es conocido en todo el mundo por su exquisitez. La época de recolección transcurre desde finales de abril hasta finales de agosto.

El paisaje del Cerezo en Flor propicia los paseos y las rutas para conocer el Valle. En las diferentes localidades, como Navaconcejo, Casas del Castañar o Cabezuela del Valle, los habitantes ofrecen a los visitantes la oportunidad de disfrutar de exquisitos productos típicos de la zona como son las sabrosas mermeladas y confituras, los vinos y licores realizados principalmente a base de cereza y frutas, dulces y platos tradicionales.

TVE Extremadura: Comienza el manto blanco del Cerezo en Flor

2010-03-29T23:03:00.001+02:00

La Reina recibe en la Zarzuela la Cereza de Oro del Valle del Jerte

2010-03-11T15:07:00.001+01:00

La Reina recibe en la Zarzuela la Cereza de Oro del Valle del Jerte

Leer la noticia en http://www.elperiodicoextremadura.com/noticias/noticia.asp?pkid=497375

Programa de Actividades "Cerezos en Flor" 2010

2010-03-10T13:52:00.002+01:00

PROGRAMA DE ACTIVIDADES:

JUEVES 18 DE MARZO: INAUGURACIÓN.
NAVACONCEJO
12:00 DISCURSO DE INAUGURACIÓN Y ENTREGRA PREMIO “CEREZA DE ORO”. Lugar: Plaza.
13:00 INAUGURACIÓN DE EXPOSICIONES. Lugar: Casa de Cultura, Horarios de 11 a14 h y 17 a 19h.
*Etnográfica. (Del 18 al 21 de Marzo)
*Fotografía; AGUADORES Y LAVANDERAS. Exposición cedida por la Excelentísima Diputación Provincial de Cáceres. (Del 18 de Marzo al 04 de Abril)
PLANETARIUM DE LA CAIXA. Lugar Polideportivo Municipal del 18 al 21 de Marzo. Horario de 11 a 13h y de 17 a 19h.
21:00 GRUPO FOLCLORE: “ SAL MORENA LOSAREÑA “. Lugar Plaza
VIERNES 19 DE MARZO:
NAVACONCEJO
11: 00 A 20:00: Mercado Medieval. Lugar: Calle Cañada Real
*12:00 a 12:30. Degustación de dulces típicos y ponche.
23:00: Concierto ALBERTUCHO. Lugar Paseo del Río.
SÁBADO 20 DE MARZO:
NAVACONCEJO
12:00 Representación de tradiciones locales interpretadas por niños del Valle del Jerte. Lugar: Plaza
12:30 Juegos Tradicionales Infantiles. Lugar: Plaza
17:30 Toros. Lugar Plaza de Toros
00.0 Verbena Popular: “Diamante Show Band”. Lugar Plaza
DOMINGO 21 DE MARZO:
NAVACONCEJO
10:00 Ruta Guiada por la Garganta “Las Nogaledas”. Lugar Puente de la Cruz

VIERNES 26 DE MARZO:
BARRADO
12:00 : DISCURSO DE CLAUSURA Y ENTREGA DE PREMIOS DEL CONCURSO DE FOTOGRAFÍA “EXTREMADURA EN IMÁGENES”.
12:30: INAUGURACIÓN DE EXPOSICIONES:
*Fotografía: MIENTRASIESTA. Exposición cedida por la Excelentísima Diputación Provincial de Cáceres. Lugar Gimnasio. Días 26 a 3 de Abril.
*Cerámica. AC ENGOBE de Plasencia. Lugar. Casa Cultura. Días 26 y 27 de Marzo
*Pintura. ART III, Estudio de Plasencia. Lugar Casa Cultura. Días 26 y 27 de Marzo
13:00: Degustación de Dulces Típicos y Licores.
17:00: Actividades Deportivas: Tiro con Arco, Ginkana en Bicicleta, Rápel y Petanca.
22:00: Concierto. MAGGOT BRAIN. Lugar Plaza
SÁBADO 27 DE MARZO:
BARRADO
11:00: Animación funámbulus.
12:30: Grupo Folclore “SABOR AÑEJO“. Lugar Plaza
17:00: Juegos Tradicionales Infantiles.
23:00: Verbena Popular: “Vulkano Show”. Lugar Plaza
TORNAVACAS
II MARCHA SENDERISTA DEL CEREZO EN FLOR – MARCA DE EXTREMADURA
Recorrido: Tornavacas- Cerezal de la Vega- Reserva Natural de la Garganta los Infiernos- Los Pilones- Reboldo- Jerte- Cerezal de las Rejolladas- Tornavacas.
Hora de Salida: 9,00 horas de la mañana (Plaza de la Iglesia de Tornavacas)
Dificultad: Baja / Media.
Distancia: 20 Km (aprox.)
Duración: 6-7 horas (aprox.)
Inscripción: Será requisito imprescindible realizar la ficha de inscripción para poder realizar la ruta
Teléfonos de información e inscripción: 927 472558 – 927 472744 y Fax: 927472344
Organiza: Mancomunidad de Municipios del Valle del Jerte. Colaboran: Sociedad para la Promoción y Desarrollo del Valle del Jerte y Asociación Comarcal de Senderismo del Valle del Jerte. Esta ruta está incluida dentro del Circuito de Alimentos de Extremadura “Extremadura Paso a Paso”
OTROS ACTOS DE LA FIESTA :
CABEZUELA
DEL 18 DE MARZO AL 04 DE ABRIL. Lugar Museo de la Cereza.
*Exposición del Concurso de Fotografía “Extremadura en Imágenes”.
Horarios de 10 a 14h de martes a jueves, de 10 a 14h y de 16:00 a 20:00h viernes, sábados y domingos.
TORNO
21 DE MARZO. Representación de la “Campanillá”.
TORNAVACAS
DEL 15 AL 18 Y DEL 22 AL 25. Lugar Casa de la Pasión.
*Exposición de Pintura. Autor, José Antonio Ludeiro Jiménez. Horarios: De 10 a 13h y de 16 a 19h.
*Exposición de Poesía. Autores, Jesús Lucas Sánchez y Antonio Sánchez Nuñez. Horarios: De 10 a 13h y de 16 a19h.
DOMINGO 28 DE MARZO:
JERTE
12:00: Recreación de una Boda Antigua con degustación de dulces y licores Típicos.
ECOBUS
15 DE MARZO VALDASTILLAS
16 DE MARZO PIORNAL
17 DE MARZO NAVACONCEJO
18 DE MARZO TORNO Y REBOLLAR
22 DE MARZO TORNAVACAS
23 DE MARZO JERTE
24 DE MARZO CABEZUELA DEL VALLE
25 DE MARZO BARRADO
26 DE MARZO CABRERO Y CASAS DEL CASTAÑAR

PICOTA DEL JERTE RECIBE EL PREMIO "5 Al DÍa"

2010-03-05T09:42:00.003+01:00

“5 al día” entrega sus galardones anuales

Ayer día 4 de marzo, la Asociación entregó sus premios anuales, en su III edición, durante la cena de celebración tras la XII Asamblea General de Socios.

La III edición de los premios “5 al día”, con los que la Asociación quiere reconocer la labor de diferentes entidades públicas y privadas en el fomento del consumo de frutas y hortalizas, se celebró ayer durante la cena que tuvo lugar en Madrid tras la celebración de la XII Asamblea General de Socios.

El premio de la categoría Administración Pública, que reconoce el trabajo que ha desempeñado una administración pública dirigido a promover unos hábitos de alimentación saludables, ha recaído este año en el Departamento de Salud de la Generalitat de Cataluña y recogió el premio María Auxiliadora Romero, Responsable de Educación Sanitaria de la Dirección general de Salud Pública de dicha entidad.

La D.O.P. Cereza del Jerte obtuvo el premio en la categoría Infantil por la puesta en marcha de diversas iniciativas destinadas a concienciar a los más pequeños sobre la importancia que tienen las frutas y hortalizas en su alimentación. Pilar Díaz Flores, Directora Técnica de la denominación, recogió el premio y agradeció este galardón a la Asociación.

En la categoría de Sociedad el premio recayó en Canal Sur Radio, concretamente en el programa que dirige y presenta Enrique Jesús Moreno, Por tu salud, quien recogió el premio que se les otorgó en reconocimiento por su labor de difusión del mensaje saludable de “5 al día”.

Con estos premios, que celebran ya su tercera edición, la Asociación “5 al día” quiere reconocer el trabajo y la labor de diferentes entidades y organismos en pro de la salud y la mejora de los hábitos alimentarios. Esta entrega, que estuvo amenizada por el dúo de humoristas KAPIKÚA, se enmarcó dentro de la cena posterior a la XII Asamblea General de Socios, donde los asistentes pudieron conocer los resultados y las acciones desarrolladas durante el 2009 y aprobar las propuestas para este año 2010.
Hoy tendrá lugar en el mismo emplazamiento, el Hotel Nuevo Madrid (c/Bausá nº27), la III Jornada Profesional, que pretende aunar a los diferentes eslabones de la cadena hortofrutícola.

Sobre la Asociación “5 al día”
“5 al día” es una Asociación sin ánimo de lucro cuyos objetivos son fomentar la mejora de los hábitos alimentarios de los ciudadanos e informar sobre los beneficios para la salud del consumo de 5 raciones diarias de frutas y hortalizas. La Asociación cuenta con el apoyo y el compromiso de productores de frutas y hortalizas, cadenas de distribución, organizaciones privadas, instituciones públicas, colegios, etc.

Entre sus acciones destacan actividades como el Programa Educativo “5 al día” o “Apadrina un Colegio”, con los que se trata de implicar a los centros de enseñanza en la transmisión de los valores de una alimentación saludable y en la que ya participan numerosos colegios de toda España.
Asociación para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas “5 al día”
Ctra. Villaverde-Vallecas, km. 3,800
Mercamadrid - Zona Comercial – Local C 1
28053 Madrid
www.5aldia.org / www.5aldia.com