jueves, 31 de diciembre de 2009

FELIZ NAVIDAD Y 2010 DEL CRDO CEREZA DEL JERTE

D.O.P Cereza del Jerte premiado por "Cinco al Día"

La Asociación para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas “5 al día” ha decidido premiar en la categoría de Infantil al D.O.P. Cereza del Jerte por su compromiso con la educación para la salud de los niños, acercando el mundo de las frutas y las hortalizas a los más pequeños y contribuyendo de esta manera a la difusión del mensaje de salud de “5 al día”.

miércoles, 23 de diciembre de 2009

El D.O.P. Cereza del Jerte renueva su convenio de colaboración con la Asociación AFAL

El D.O.P. Cereza del Jerte renueva su convenio de colaboración con la Asociación AFAL de ayuda a las familias afectadas por leucemia y otras patologías y con su Programa Compañía

La firma tendrá lugar a las 12:00 h, el miércoles, 30 de Diciembre en el Hotel Alfonso VIII, Avenida de Alfonso VIII de Plasencia.

Por cuarto año consecutivo, el Consejo Regulador de Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte colabora con la Asociación extremeña de Ayuda a Familias afectadas por Leucemias, Linfomas, Mielomas, Aplasias y para el resto de Patologías (AFAL) a través de la firma de un convenio en el que se comprometen a divulgar el trabajo de AFAL entre todos sus socios y cooperativistas.
Además, en palabras de José María Paredes, Presidente de AFAL, “a pesar de la crisis y la situación que estamos viviendo en Extremadura, el D.O.P. "Cereza del Jerte"mantiene una aportación económica, que para nosotros supone una cantidad igual a la captación de 200 nuevos socios”.
El Presidente de AFAL también afirma que “nos sentimos orgullosos de que Cereza del Jerte apueste por esta causa solidaria que, a través del Programa Compañía, atiende a todas las patologías que deriva el Servicio de Salud extremeño fuera de Extremadura.”
Para el D.O.P. "Cereza del Jerte" es imprescindible contribuir de una manera estable y continuada con este proyecto porque, como Denominación de Origen que fue pionera en España, sabe que la unión de todos en proyectos tan importantes redunda necesariamente en el beneficio de la sociedad en su conjunto.



Para más información:
Pilar Díaz Flores
DIRECTORA TÉCNICA - D.O.P. "Cereza del Jerte"
Móvil: 608250969

sábado, 31 de octubre de 2009

La Picota del Jerte en Fruit Attraction

La Picota del Jerte en Fruit Attraction- 4 al 6 de noviembre 2009-10-31 Pabellón 3 3D04E Ifema

FRUIT ATTRACTION, Feria Profesional del Sector de Frutas y Hortalizas, es un innovador y funcional centro de negocios que nace de la mano de FEPEX e IFEMA y con el unánime respaldo del sector, como la más sólida, completa y eficaz herramienta comercial para el sector profesional hortofrutícola.

Un formato ferial mixto, que combina el potencial que ofrecen las herramientas del entorno online, con todas las ventajas comerciales de la feria que tendrá lugar entre el 4 y 6 de noviembre de 2009 en Feria de Madrid.

jueves, 10 de septiembre de 2009

31 PREMIO INTERNACIONAL DE PINTURA DE CAJA DE EXTREMADURA

31 PREMIO INTERNACIONAL DE PINTURA DE CAJA DE EXTREMADURA

Dotación para premios y adquisición de obras: 63.000 euros:
Premio "Caja de Extremadura", 30.000 euros
Bolsa de 33.000 euros para la adquisición de obra

Plazo de admisión de las obras:
del 10 de septiembre al 27 de octubre de 2009

Caja de Extremadura
Departamento de Obras Sociales y Culturales

www.cajaextremadura.es
premiopinturacajaextremadura@cajaextremadura.es


La Caja de Extremadura convoca el 31 PREMIO INTERNACIONAL DE PINTURA DE CAJA DE EXTREMADURA

- Dotación para premios y adquisición de obras: 63.000 euros, repartidos de la siguiente manera:

Premio "Caja de Extremadura", dotado con 30.000 euros.
Bolsa de 33.000 euros para la adquisición de obra.

- El plazo de admisión de las obras será del 10 de septiembre al 27 de octubre de 2009, en el Departamento de Obras Sociales y Culturales de la Caja de Ahorros de Extremadura, c/ Alfonso VIII, 29; 10600 Plasencia (Cáceres).

Jurado:
Juan Manuel Bonet
Glòria Bosch
Enrique Brinkmann
José Mª Cruz Novillo
Antonio Franco
Tomás Paredes

Información:
Caja de Extremadura, Departamento de Obras Sociales y Culturales
c/ Alfonso VIII, 29
10600 Plasencia (Cáceres)
Teléfono (34) 927458110
Fax (34) 927458232
www.cajaextremadura.es
premiopinturacajaextremadura@cajaextremadura.es

Plasencia, 2009

viernes, 28 de agosto de 2009

PRIMER SALÓN GASTRÓNOMICO EXTREMENO

El primer salón gastronómico extremeño, tendrá lugar en las fechas del 3 al 8 de Septiembre en la ciudad de Cáceres.


Este salón es un proyecto que intenta aunar esfuerzos para la difusión y el conocimiento de nuestros productos,

sobre todo los diferenciados bajo el sello de una denominación de origen, el sello de indicación geográfica protegida y el de Alimentos de Extremadura.


Es sabida la relevancia que en el sector de la alimentación van tomando los productos amparados bajo los consejos reguladores de Extremadura y el sello de Alimentos de Extremadura, es por ello por lo que queremos dedicar este salón a

difundir sus cualidades, así como el esfuerzo que desde estos organismos se realiza para trasladar al mercado productos con una seguridad garantizada, y no solo en nuestra región, si no allí donde las casas regionales extremeña tienen su sede.


Este primer salón se ubicará en la ciudad de Cáceres en concreto en el casco antiguo de la cuidad, en las plazas de San Jorge y Santa María y tendrá lugar en las fechas del 3 al 8 de Septiembre con motivo de la celebración del día de Extremadura.


Albergará diferentes espacios donde se podrá saborear en vivo estos productos, bien naturales o elaborados, trasladando el producto al consumidor final para su disfrute.


El salón contará con un espacio dedicado a la información para la divulgación de los Consejos reguladores así como el de Alimentos de Extremadura.


http://salongastronomicodeextremadura.hostzi.com/

lunes, 22 de junio de 2009

martes, 16 de junio de 2009

“PICOTA DEL JERTE, LA ÚNICA QUE QUIERO”

“PICOTA DEL JERTE, LA ÚNICA QUE QUIERO”

El Consejo Regulador de la “Cereza del Jerte” potencia el distintivo de calidad de la única picota de España que cuenta con Denominación de Origen Protegida

Esta fruta es una gran aliada de la salud y la belleza

Sólo son 4 las Picotas del Jerte con Denominación de Origen Protegida por el Consejo Regulador de la Cereza del Jerte

La picota del Jerte es un producto exclusivo que se distingue por su excepcional dulzor, su textura carnosa y crujiente, su tamaño y color, y sus propiedades saludables. Para que quede claro, cerezas son todas, pero Picotas del Jerte sólo son cuatro variedades de características similares las que cuentan con Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte y que tienen estos nombres: Pico Limón Negro, Pico Negro, Pico Colorado y Ambrunés, esta última, la reina de todas ellas.

La picota de Jerte es un producto exclusivo , es una cereza de un tamaño un poco menor que la cereza, crujiente y de sabor con carácter. Además, es la única que pierde el péndulo de forma natural. El calibre medio también es un signo diferenciador que comprende desde los 22 a los 26 milímetros.
Todo ello permite que lleguen a los mercados en perfecto estado aun cuando previamente se las ha desprendido del rabito, algo que otras, más blandas, no soportan.

Como todas las demás, se cogen a mano, una a una. Este valle extremeño, que ha ganado una creciente fama por sus miles de cerezos en flor, ofrece un espectáculo no menos singular en los meses de la cosecha de la Picotas del Jerte que empieza a finales de mayo y culmina a finales de agosto.

Consumir picotas del Jerte se ha convertido en una gran fuente de salud y bienestar: tiene 8 vitaminas, hierro, magnesio y calcio, muchos antioxidantes, fibra y pocas calorías. Además es una gran aliada de la belleza porque hidrata y suaviza la piel, protegiéndola de los rayos solares y favoreciendo el bronceado.

El Valle del Jerte es el único sitio donde se recogen las Picotas del Jerte con Denominación de Origen que sólo 24 horas después de ser recogidas llegan a los consumidores en perfecto estado.

Este producto se ha convertido en indispensable dentro de la despensa española, siendo muy demandado en mercados nacionales e internacionales, sobre todo en Alemania y en Reino Unido.

Lo ideal es consumirla de forma natural, pero también es muy utilizada en la cocina, no sólo para postres sino también como acompañantes de platos salados como los quesos o el foie y últimamente también con cava y champagne.

La picota del Jerte es la más codiciada por los consumidores y la única que quieren.

jueves, 4 de junio de 2009

En Dias Como Hoy De Radio Nacional España, Desde El Valle Del Jerte

Maria Dolores Aguilar, Consejera De Economia De La Junta Extremadura Con El Presidente Del CRDO Cereza Del Jerte, Jose Fernández Garcia con Juan Ramón Lucas




MARIA DOLORES AGUILAR, CONSEJERA DE ECONOMIA DE LA JUNTA EXTREMADURA LLEGANDO A LA AGRUPACIÓN CON EL PRESIDENTE DEL CRDO CEREZA DEL JERTE, JOSE FERÁNDEZ GARCIA

EN DIAS COMO HOY DE RNE DE ESPAÑA EN DIRECTO DESDE EL JERTE















¡JUAN RAMON LUCAS Y CARLOS SANTOS EN PLENA FAENA DESDE LA AGRUPACIÓN DE COOPERATIVAS VALLE DEL JERTE!
foto por Rocío Rodríguez

lunes, 1 de junio de 2009

´5 al día´nombra C.R.D.O. Cereza del Jerte "Socio del Mes"

´5 al día´ ha decidido que sea C.R.D.O. Cereza del Jerte quien reciba el relevo de ´Socio del mes´ por su ejemplar labor acercando a los niños al mundo de las frutas y las hortalizas.

domingo, 31 de mayo de 2009

4 DE JUNIO 09: JUAN RAMÓN LUCAS EN DIRECTO DESDE EL JERTE

Este miércoles, día 4 de junio, el programa matutino de RNE y dirigido por Juan Ramón Lucas, 
"EN DÍAS COMO HOY", se emitirá en directo desde el Jerte!!!

viernes, 22 de mayo de 2009

La Picota del Jerte y el Champagne se perfila como el aperitivo del verano.

Faltan dos semanas para la llegada de las primeras Picotas al mercado...

La Picota del Jerte y el Champagne se perfila como el aperitivo del verano.

Ahora podemos disfrutar con la Cereza del Jerte accompañando a tu vino espumoso preferido.

Cava, Picota, Champagne, Cereza del Jerte, un cocktail sano y refrescante!

martes, 21 de abril de 2009

El mes de abril trae el color rojo de las primeras cerezas en el Valle del Jerte

• Esta excepcional fruta sólo puede consumirse un par de meses al año

• Además, la cereza es fuente de salud, belleza y bienestar

• Se espera este año una producción de 8,5 millones de kilos

Con el mes de abril llega por fin el color oro rojo al Valle del Jerte. Las primeras cerezas recolectadas por los agricultores del Valle del Jerte ya están en el mercado. A pesar de que ya estamos en primavera desde hace un mes, las lluvias no han dado mucha tregua, pero la cosecha sigue sus pasos naturales.

Estas primeras cerezas pertenecen a la variedad “Burlat”, que aunque no cuenta con el sello de la Denominación de Origen ofrece, sin embargo, unas características de textura, color y hasta de salud indiscutibles, por producirse en el valle del Jerte, un lugar sin parangón al poseer un microclima para la producción de estos frutos rojos.

Las previsiones en cuanto a la producción - 8,5 millones de kilos- y calidad de este año son excelentes. Aunque como cada año, todo depende de la climatología desde estas fechas hasta su recolección.

La auténtica Cereza del Jerte sólo se cultiva en esta comarca extremeña, y es la única cereza de España que cuenta con la garantía de calidad amparada por una Denominación de Origen.
Bajo el sello de la Denominación de Origen “Cereza del Jerte” se certifican exclusivamente 5 variedades de cereza, 4 de las cuales se conocen y comercializan con el nombre “Picota del Jerte”.

Consumir Cereza del Jerte se ha convertido en una fuente indiscutible de salud, bienestar e incluso belleza. Por sus vitaminas A y C hidrata la piel y potencia el bronceado debido a su contenido en caroteno.

Las carnosas siempre son las mejores. Deben estar limpias y tener una piel firme, brillante, entera y sin roturas ni imperfecciones. Sus rabillos deben ser verdes y frescos. Conviene asegurarse de que el rabito esté bien unido al fruto y en el punto de unión de ambos no haya podredumbre o moho.

Por lo general, no siempre las cerezas de mayor tamaño son las que mejor sabor ofrecen. Lo ideal es consumirla fresca, la cereza ofrece miles de ideas para platos de todo tipo.

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Cereza del Jerte es una entidad que trabaja para promocionar y certificar el origen y la calidad de los productos protegidos. Sus principales objetivos son difundir la imagen corporativa de la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte, así como promocionar el cultivo y la comercialización de cerezas de calidad.

www.cerezadeljerte.org

más fotos y videos en el:
http://www.mediatoolsnet.com/index.html

Para más información:
Lucrecia Aldao / Inma Solís
lucrecia@mediatoolstv.com
629421926
inma@mediatoolstv.com
657945841
Pilar Diez
pdiaz@cerezadeljerte.org
927 4711 01

sábado, 18 de abril de 2009

¡Ya han llegado las primeras Cerezas del Jerte al mercado!

Estas primeras cerezas pertenecen a la variedad “burlat”, que aunque no cuenta con el sello de la Denominación de Origen ofrece, sin embargo, unas características de textura, color y hasta de salud indiscutibles, por producirse en el valle del Jerte, un lugar sin parangón al poseer un microclima para la producción de estos frutos rojos.

Las previsiones en cuanto a la producción - 8,5 millones de kilos- y calidad de este año son excelentes. Aunque como cada año, todo depende de la climatología a partir de este mes y hasta junio o julio.

La auténtica Cereza del Jerte sólo se cultiva en esta comarca extremeña y es la única cereza de España que cuenta con Denominación de Origen Protegida y con la garantía de calidad amparada y reconocida por la Unión Europea.

martes, 7 de abril de 2009

lunes, 30 de marzo de 2009

JUAN RAMÓN LUCAS PREMIO A LA EXCELENCIA PICOTA DEL JERTE 2009

NOTA DE PRENSA

El galardón reconoce en su II Edición la trayectoria profesional del periodista y la calidad de sus programas En días como hoy de RNE y En noches como éstas de TVE

El Premio será entregado por la Consejera de Economía de la Junta de Extremadura durante el XXIII Salón Internacional del Club de Gourmets

1 DE ABRIL A LAS 14H. SALON DEL GOURMET
LUGAR: PABELLON 4 DE LA FERIA DE MADRID (IFEMA)
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACION DE ORIGEN PICOTA DEL JERTE (STAND 4A07)

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Cereza del Jerte” ha elegido el marco del XXIII Salón Internacional del Club de Gourmets para la entrega de la segunda edición de sus premios a la excelencia profesional a Juan Ramón Lucas por su entrega y dedicación al periodismo de vanguardia a lo largo de su carrera y por la pluralidad y originalidad de los dos magazines que actualmente dirige y conduce en Radio Televisión Española. El Premio Picota del Jerte es un galardón que reconoce la labor de todos aquellos profesionales de diferentes ámbitos que, al igual que la Picota del Jerte, destacan por su autenticidad, calidad y excepcionalidad. El premio será entregado por Maria Dolores Aguilar, Consejera de Economía de la Junta de Extremadura.

Juan Ramón Lucas comenzó su trayectoria profesional a los 21 años y pronto se interesó por el periodismo de vanguardia y actualidad. En 1982 se incorpora a Televisión Española, colaborando con el programa Informe Semanal y cinco años después a la sección de economía de la SER. En la cadena del Grupo Prisa también dirige y presenta los informativos Matinal y Hora 14 y en 1993 ficha por Onda Cero para conducir el matinal Al día. La popularidad le llega a partir de 1997, cuando comienza a presentar los Informativos de Telecinco, labor que desarrolló hasta 2001. Ese mismo año es fichado por Antena 3 para hacerse cargo del magazine matinal De buena mañana. Desde 2003 hasta 2006 trabajó para las televisiones autonómicas Telemadrid (con Todo Madrid) y Canal 9 (con La Naranja Metálica) y para la cadena privada La Sexta con Brigada policial y Elegidos. Finalmente, en junio de 2007 se incorpora a Televisión Española con un programa de responsibilidad social, El ojo público del ciudadano y un año después, presenta el programa de entrevistas En noches como éstas, en la misma cadena. Desde septiembre de 2007 conduce también En días como hoy de Radio Nacional de España.

El año pasado la Picota del Jerte dio un paso más en su labor de responsabilidad social con la creación de un Premio a la Excelencia que pretende fomentar la calidad y el trabajo bien hecho en todos los ámbitos de la vida cotidiana y a nivel nacional. La segunda edición de este galardón, que el año pasado recayó en el cocinero Sergi Arola, se celebró ayer en el XXIII Salón Internacional del Club de Gourmets y el premiado fue el periodista y presentador asturiano Juan Ramón Lucas por su excelencia profesional a lo largo de toda su carrera como de sus dos programas de entrevistas, el televisivo En noches como éstas y el radiofónico En días como hoy.

La picota del Jerte es un producto exclusivo que se distingue por su excepcional dulzor, su textura carnosa y crujiente, su tamaño y color, sus propiedades saludables, su versatilidad como ingrediente y porque, a diferencia de otras cerezas, es la única que pierde el péndulo de forma natural. La auténtica Picota del Jerte sólo se cultiva en esta comarca extremeña y es la única cereza de España que cuenta con Denominación de Origen Protegida y con la garantía de calidad amparada y reconocida por la Unión Europea. Desde 1995 el Consejo Regulador de la “Cereza del Jerte” trabaja para difundir las cualidades únicas de estas cerezas y para potenciar el desarrollo económico y cultural del Valle del Jerte a través de una serie de acciones dirigidas especialmente a la pequeña y mediana empresa y a la educación.

martes, 24 de marzo de 2009

CANAL EXTREMADURA: EL CEREZO EN FLOR


video

NOTA DE PRENSA LA “PICOTA DEL JERTE” Y “5 AL DIA” JUNTOS EN LOS COLEGIOS

.-Se darán un total de 24 charlas el día 30 de marzo

.-Más de 1.100 alumnos de diferentes colegios recibirán esta saludable información

Extremadura, 24 de Marzo de 2009.- El Consejo Regulador De la Denominación de Origen “Picota del Jerte” trabaja día a día en la promoción de su producto la “Picota del JERTE” y la certificación de calidad del mismo. Su actividad promocional está dirigida a los consumidores en general, haciendo un año más una particular incidencia entre los más pequeños.

Los hábitos alimenticios en los últimos años han ido variando en detrimento de una alimentación saludable y son los niños unos de los sectores más afectados.

La Asociación “5 al día” se empeña día a día en luchar contra el problema de la obesidad en niños y de ahí su empeño en fomentar el consumo de frutas y hortalizas entre la población infantil.
De todo esto, y como consecuencia a las actividades ya realizadas en 2008, surge la propuesta de colaboración entre estas dos entidades, para que los más pequeños de la zona del Jerte, la Vera y el Ambroz conozcan la diferencia entre la Picota del Jerte y la cereza común, además de sus beneficios, propiedades, características de cultivo… y se identifiquen con los productos de su zona.

“5 al día” quiere apoyar la iniciativa de Consejo Regulador Denominación de Origen “Cereza del Jerte” dentro del plan de promoción para la campaña 2009.

Por todo esto, se ha desarrollado una propuesta de actividades lúdicas, para que los niños aprendan de una manera amena las bondades y los beneficios de la Picota del Jerte, típica de su zona. Estas actividades se realizarán en diferentes colegios del Valle del Jerte, La Vera y el Ambroz, al norte de la provincia de Cáceres.
La actividad consiste en que un dietista-nutricionista les explicará a los niños, en una breve charla, los beneficios de comer al menos 5 raciones entre frutas y hortalizas frescas al día, haciendo particular incidencia en la Picota del Jerte, en su origen, características y sistema de recolección.

Posteriormente los alumnos se dividirán en 4 grupos, y nombrarán un portavoz que será quien actúe de interlocutor. Y se comenzará a jugar a El Rosco de la Picota.

lunes, 23 de marzo de 2009


NOTA DE PRENSA

El Valle del Jerte florece un año más

A PUNTO DE FLORECER LOS CEREZOS DEL JERTE

Entre el 20 de Marzo y el 10 Abril aproximadamente el Valle del Jerte cambia de color. Florecen más de 30 variedades de cerezos y un manto blanco con todos los cerezos en flor cubre el valle. El Jerte es el lugar de mayor tradición de cultivo de cerezas de toda España y de todo el mundo. Cerezas se cultivan en muchas zonas, pero la auténtica sólo es del Jerte.
Se cultivan más de 100 variedades de cerezas, pero con Denominación de Origen Protegida (www.cerezadeljerte.org) sólo hay 4 variedades de “Picotas del Jerte”: Ambrunés, Pico Limón Negro, Pico Negro y Pico Colorado, que ya no tienen rabito porque se desprende por sí sólo. Además de la variedad de cereza Navalinda por sus excelentes atributos y por ser la única con pedúnculo.
El paisaje del Cerezo en Flor propicia los paseos y las rutas para conocer el Valle. En las diferentes localidades, como Navaconcejo, Casas del Castañar o Cabezuela del Valle, los habitantes ofrecen a los visitantes la oportunidad de disfrutar de los exquisitos productos típicos de la zona como son las sabrosas mermeladas y confituras, los vinos y licores realizados principalmente a base de cereza y frutas, dulces y platos tradicionales.
Esta época del año, del cerezo en flor, ha sido declarada como Fiesta de Interés Turístico Nacional, ya que es una auténtica maravilla. Tan especial es este momento que todos los habitantes de la comarca celebran una gran fiesta que inaugura la temporada de la cereza, una de las frutas más exquisitas de la temporada.

lunes, 16 de marzo de 2009

NOTA DE PRENSA

LA REINA DE LAS CEREZAS SE VISTE DE ETIQUETA

El Consejo Regulador de la “Cereza del Jerte” potencia el distintivo de calidad de la única picota de España que cuenta con Denominación de Origen Protegida

Esta exclusiva fruta, fuente de salud y bienestar, sólo puede disfrutarse desde mayo hasta finales de julio

Madrid, marzo de 2009.- La picota del Jerte es un producto exclusivo que se distingue por su excepcional dulzor, su textura carnosa y crujiente, su tamaño y color, sus propiedades saludables, su versatilidad como ingrediente y porque, a diferencia de otras cerezas, es la única que pierde el péndulo de forma natural. La auténtica Picota del Jerte sólo se cultiva en esta comarca extremeña. La picota del Jerte es la única que cuenta con Denominación de Origen Protegida y aunque tanto su forma como su sabor son inconfundibles, el Consejo Regulador de la “Cereza del Jerte” ha materializado su autenticidad y calidad garantizada en la contraetiqueta de diseño -numerada y patentada- que aparece en todas sus cajas y envases con el objetivo de facilitar la elección al consumidor más exigente y hedonista.

Bajo el sello de la Denominación de Origen “Cereza del Jerte” se certifica la calidad de las cuatro variedades de picotas Pico Negro, Pico Colorado, Pico Limón Negro y Ambrunés, esta última la más codiciada por los gourmets y una única variedad de cereza, Navalinda. Su recolección se hace una por una y de forma manual. Después se depositan en las tradicionales cestas de castaño, que conservan su frescura y evitan que se dañen, para posteriormente ser seleccionadas y pasar los estrictos controles de calidad del Consejo Regulador. Un día después de haber estado suspendidas en el árbol llegan al consumidor con el sello de calidad de la Denominación de Origen “Cereza del Jerte”.

Por madurar siguiendo el ciclo natural de los cerezos del Valle del Jerte y por no llevar ningún tipo de sustancia artificial para su conservación, estos pequeños tesoros extremeños de color rubí sólo pueden disfrutarse durante unos dos meses y medio al año: a partir de mayo la cereza, y de junio en el caso de las picotas. Sin embargo, la espera merece la pena. Consumir picotas del Jerte se ha convertido en una gran fuente de salud y bienestar: tiene 8 vitaminas, hierro, magnesio y calcio, muchos antioxidantes, fibra y pocas calorías (cien gramos –unas 10 picotas- aportan alrededor de 70 kcal). Además es una gran aliada de la belleza porque hidrata y suaviza la piel, protegiéndola de los rayos solares y favoreciendo el primer bronceado del año.

Aunque lo ideal es consumirla fresca, la versatilidad de esta cereza la convierte el ingrediente ideal de los platos y cócteles más sofisticados. Puede incluirse en cualquier postre (tartas, helados, buñuelos, yogurt, crema catalana, flan…) y contrasta a la perfección con productos salados como foie, todo tipo de quesos y carnes, sobre todo de aves y caza. También es una original alternativa para hacer un creativo y refrescante gazpacho de cara al verano.

La picota del Jerte se ha convertido embajadora por excelencia de la riqueza de la despensa española, siendo los principales mercados exteriores Reino Unido y Alemania, y en España, son muchos los restaurantes Premium que apuestan por este fruto para sus creaciones de temporada. La picota del Jerte puede encontrarse en tiendas especializadas, siempre con su elegante etiqueta del Consejo Regulador de la “Cereza del Jerte” (www.cerezadeljerte.org; picotadeljerte.blogspot.com).

domingo, 15 de marzo de 2009

El periodista, Juan Ramón Lucas, premio a la excelencia Picota del Jerte 2009

Juan Ramón Lucas, II Premio a la Excelencia Picota del Jerte 2009

El consejo Regulador de la Denominación de Origen “Cereza del Jerte” celebra este año la segunda convocatoria del Premio Picota del Jerte, en un acto que se celebrará el día 1 de abril, durante el Salón del Gourmet.

El premio le ha sido concedido a Juan Ramón Lucas por su trayectoria de periodista de excelencia y de vanguardia, así como por su programa matutino en RNE “En días como hoy” y por el programa de entrevistas “En noches como éstas” de TVE.

El año pasado fue concedido a Sergi Arola por su importante aportación al nuevo panorama gastronómico español.

El consejo Regulador de la Denominación de Origen “Cereza del Jerte” ha querido reconocer con el El Premio Picota del Jerte 2009, la calidad de “En días como hoy” y su programa de entrevistas “En noches como éstas” y de su presentador y conductor.

La carrera periodística y televisiva de Juan Ramón Lucas se produce a partir de 1982, cuando se incorpora a Televisión Española colaborando con el programa “Informe Semanal”. La popularidad le llega a partir de 1997, cuando comenzó a presentar la edición de las 20:30 de los “Informativos Telecinco”, labor que desarrolló hasta 2001.

En septiembre de ese año es fichado por Antena 3 para hacerse cargo del magazine matinal “De buena mañana”. En la temporada 2003-2004 trabajó simultáneamente para las televisiones autonómicas Telemadrid (con “Todo Madrid”) y Canal 9 (con “La Naranja Metálica”). Sus últimos proyectos de televisión fueron en la nueva cadena privada La Sexta: “Brigada policía” (marzo de 2006), un espacio que muestra casos reales resueltos por la policía y “Elegidos” (septiembre de 2006), programa de investigación.

Finalmente, en junio de 2007 se incorpora a Televisión Española con un programa de responsibilidad social, “El ojo público del ciudadano”. Un año después, presenta el programa de entrevistas “En noches como éstas”, en la misma cadena, programa galardonada con el Premio Picota del Jerte.

Única en sabor y textura y con una calidad insuperable, amparada y reconocida por la Unión Europea, la Picota del Jerte se ha convertido en embajadora por excelencia de la riqueza de la despensa española, siendo los principales mercados exteriores Reino Unido y Alemania.

Tras su reconocimiento como Denominación de Origen Protegida, el Consejo Regulador “Cereza del Jerte” mantiene su afán de difundir la calidad e imagen de las cuatro variedades de Picotas del Jerte (Ambrunés, Pico Negro, Pico Colorado y Pico Limón Negro) y de la Cereza Navalinda que nacen en los cerezos de la comarca extremeña del Jerte con la creación de un premio gastronómico a la excelencia tanto del producto como de su premiado.

martes, 10 de marzo de 2009

La auténtica picota sólo es la de Jerte



La auténtica y genuina picota es la del Jerte, ¡no hay otra!
Por su tamaño, su textura, su color y su inconfundible sabor es la preferida por todos. ¡Consume sólo Picota del Jerte!









Listas para consumir



La auténtica picota del Jerte lleva la etiqueta que certifica la Denominación
de Origen Protegida "Cereza del Jerte"

La recogida es manual

Una a una se van recogiendo las picotas para conservar todas sus propiedades

Las primeras cerezas


Seis semanas después de las primeras flores del cerezo, comienzan a aparecer los frutos, las cerezas, de colores rojos brillantes.



lunes, 9 de marzo de 2009

Los cerezos en flor


A partir del 19 de marzo, los cerezos del Jerte forman un manto blanco que cubre casi todo el valle.









viernes, 13 de febrero de 2009

La Picota del Jerte, la genuina, es la reina de las cerezas

La picota del Jerte, la genuina, es la reina de las cerezas

Para que quede claro, cerezas son todas, pero picotas sólo son cuatro variedades de características similares y que tienen estos nombres: pico limón negro, pico negro, pico colorado y ambrunés, esta última, la reina de todas ellas, y para muchos, de todas las cerezas que usualmente se comercializan.

Son las únicas con Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte (www.cerezadeljerte.com), si exceptuamos la navalinda, también autóctona. La picota de Jerte (tiene cierta forma de corazón rematado en un pico) es una cereza de hermoso tamaño, aunque no llegue a la redondez bárbara de otras variedades nuevas; de carne dura, que rompe casi en crujido y de sabor con carácter. Todo ello permite que lleguen a los mercados en perfecto estado aun cuando previamente se las ha desprendido del rabito, algo que otras, más blandas, no soportan.

Como todas las demás, en esto no hay diferencia, se cogen a mano, una a una, desgranándolas de las copiosas piñas que engalanan los cerezos entre junio y julio. Este valle extremeño, que ha ganado una creciente fama por sus miles de cerezos en flor, ofrece un espectáculo no menos singular en los meses de la cosecha.

El Valle del Jerte es el único sitio donde se recogen estas picotas con Denominación de origen que sólo 24 horas después de ser recogidas llegan a los consumidores en perfecto estado.

www.cerezasdeljerte.com

¡Picota, picota, no hay más que una, la del Jerte!

La picota del Jerte, la genuina, es la reina de las cerezas. Pequeña, redondeada y con un sabor auténtico, de carne dura y que cruje al primer mordisco. Es la única que no tiene rabito, es la picota del Jerte. Es la única con denominación de origen protegida Cereza del Jerte.

viernes, 6 de febrero de 2009

SPOT PICOTA DEL JERTE

SPOT elaborado por El Auriga Producciones
Grabado en la Escuela Superior de Cocina en la Ciudad de Plasencia.